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Produktbeschreibung für Azul Meisterwahl 500g ganze Bohne – Exklusive Kaffee Qualität für Genießer
Top 5 des avantages
Équilibré et corsé : apprécié aussi bien pur qu'en boissons lactées
Polyvalent : convient aux machines automatiques, aux machines à porte-filtre et aux cafetières filtre
Crema fine et stable : un rendu digne des professionnels
Fiabilité constante : un goût identique, tasse après tasse
12 x 500 g : format économique pour la restauration, idéal pour préserver la fraîcheur
Boostez votre équipe dès maintenant – optez pour ce choix d'expert et offrez des moments de pur plaisir !
Équilibré et corsé : apprécié aussi bien pur qu'en boissons lactées
Polyvalent : convient aux machines automatiques, aux machines à porte-filtre et aux cafetières filtre
Crema fine et stable : un rendu digne des professionnels
Fiabilité constante : un goût identique, tasse après tasse
12 x 500 g : format économique pour la restauration, idéal pour préserver la fraîcheur
Boostez votre équipe dès maintenant – optez pour ce choix d'expert et offrez des moments de pur plaisir !
Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Azul Kaffee GmbH & Co. KG
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Café torréfié (en grains)
Pour 100 ml de café préparé (noir) : Énergie ~2 kcal (8 kJ)
Matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g, dont sucres 0 g
Protéines ~0,2 g
Sel 0 g
Valeurs variables selon la préparation et le dosage
Aucun connu
Azul
Häufige Fragen und Antworten:
Azul Meisterwahl – 500 g Kaffeebohnen für Profis
Geschmack
- Mittelkräftig bis kräftig, schokoladig-nussige Anklänge, dezente Röstsüße, feine Crema; harmoniert pur und mit Milch
Röstung
- Mitteldunkle Röstung für cremige Textur, satte Farbe und zuverlässige Extraktion in Espresso und Café Crème
Herkunft
- Sorgfältig komponierter Blend aus ausgewählten Ursprungsländern; auf Konstanz und Prozesssicherheit ausgelegt
Zubereitungstipps
- Siebträger (Doppel): 14–18 g, 1:2–1:2,2 Ratio, 25–30 s, 92–94 °C
- Vollautomat: mittlerer Mahlgrad, hohe Brühstärke, 25–40 ml Espresso oder 120–160 ml Café Crème
- Filter-Option: gleichmäßig benetzen, 3–4 Min. Brühzeit
Dosierung
- Espresso: 7–9 g je Shot (Einzel), 14–18 g (Doppel)
- Café Crème: 9–11 g pro 120–160 ml
- Filter: 60–65 g Kaffee pro Liter Wasser (6–8 g/100 ml)
Details
- Verpackung: 500 g, aromaschutzverpackt mit Ventil
- Ideal für Gastronomie, Büroversorgung, Bäckerei & Catering
- Trocken, kühl, lichtgeschützt lagern; angebrochene Beutel luftdicht schließen
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