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Produktbeschreibung für Azul Cerro Verde Café Crema 500g ganze Bohne – Bio und Fairtrade Premium Kaffee
Une crema dorée et élégante – un rendu séduisant dans chaque tasse
Un goût harmonieux – notes de noisette et de chocolat, une douce sucrosité, une acidité légère
Polyvalent – idéal pour Café Crema, Americano ou café au lait ; convient aux machines automatiques et aux machines expresso manuelles
Fiabilité au quotidien – extraction stable, réglages rapides, coûts maîtrisés
Durable – certifié Bio et Fairtrade (commerce équitable), sachet de 500 g avec conditionnement fraîcheur
Certifié biologique : DE-ÖKO-001
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Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Café torréfié (en grains), 100 % café
Valeurs moyennes pour 100 ml de café préparé (noir) :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0,3 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Azul
Häufige Fragen und Antworten:
Azul Cerro Verde Café Crema Bio & Fairtrade – 500 g Bohnen
Geschmack
Fein-nussig, schokoladige Noten, runde Süße, milde Säure und langanhaltender, klarer Nachhall mit dichter, goldener Crema.
Röstung
Mittlerer Röstgrad für Balance aus Körper, Süße und Aroma; entwickelt für konstante Ergebnisse und saubere Extraktion im Profi-Alltag.
Herkunft
Blend aus sorgfältig ausgewählten, zertifizierten Bio- und Fairtrade-Ursprüngen; komponiert für gleichbleibende Qualität und stabile Crema.
Zubereitungstipps
Vollautomat: 92–94 °C, mittlerer Mahlgrad, 110–160 ml Bezug. Siebträger: 16–18 g, 25–35 s, 1:2–1:2,5; für Café Crema mit Heißwasser verlängern oder gröber mahlen.
Dosierung
Vollautomat: 7–9 g pro Tasse (120–160 ml). Siebträger Doppelbezug: 16–18 g. Filter als Alternative: 60 g/L. Wasser: frisch, 5–8 °dH.
Details
500 g ganze Bohnen, aromaschutzverpackt. Geeignet für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Filter. Ideal für Gastronomie, Bäckereien, Büros und Catering. Fairtrade- und Bio-Qualität.


