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Description du produit pour Jacobs Café filtre Traditional 12 x 500 g moulu – pour la restauration et le bureau
Konstante Tassenqualität bei hohem Durchsatz
Mild-rundes Profil mit ausgewogener Aromatik, geringe Bitterstoffe
12 x 500g Beutel, aromaversiegelt, wirtschaftlich kalkulierbar
Vielseitig: Filterautomat, Handfilter, Batch Brewer
Alltagstauglich: schnelle Zubereitung, hohe Gästeakzeptanz
Jetzt Bestände sichern und jeden Morgen glänzen – mit Jacobs Traditional wird jede Kanne zum verlässlichen Umsatzbringer für Theke, Konferenzraum und Teamküche.
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Röstkaffee (gemahlen)
Durchschnittliche Werte je 100 ml zubereiteter, ungesüßter Kaffee:
Energie: ca. 8 kJ (2 kcal)
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0 g
keine bekannt
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Café filtre Traditional 500 g moulu – pour la restauration et le bureau
Saveur
Doux, rond et harmonieux, avec une douceur délicate, une note subtile de noisette et de chocolat et une finale nette. Agréable à servir en grande quantité et idéal pour le petit-déjeuner et les réunions.
Torréfaction
Torréfaction moyenne pour une tasse claire, une bonne solubilité et une extraction stable – optimisé pour la préparation professionnelle par filtration.
Origine
Mélange soigneusement composé à partir de grains provenant de pays d'origine sélectionnés ; profil gustatif constant grâce à un contrôle qualité rigoureux.
Conseils de préparation
Machine à filtre : eau fraîche et douce, 92–96 °C. Humidifier le filtre en papier, mouillage uniforme. Filtre manuel : 30–45 sec. de pré-infusion, puis verser en cercles ; durée totale 3–4 min.
Dosage
6 à 7 g de café pour 100 ml d'eau (environ 60 à 65 g par litre). Pour une tasse plus corsée, augmenter la dose à 70 g/L. Ajuster avec précision en fonction de la mouture et de la qualité de l'eau.
Détails
Produit : Café filtre « Jacobs », 500 g, moulu, emballage préservant l'arôme. Utilisation : restauration, boulangerie, bureau, traiteur. Conservation : au frais, au sec, à l'abri de la lumière, bien fermé. Sans additifs.

