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Description du produit pour Jacobs Développement durable Caffe Crema 8 x 1 kg - La crème qui donne envie de revenir – durable, économique, fiable
Nachhaltigkeit sichtbar: Rainforest Alliance zertifiziert
Stabile, dichte Crema und gleichbleibender Geschmack
Vielseitig einsetzbar: Caffe Crema, Espresso & Milchgetränke
Optimiert für Vollautomat & Siebträger, hohe Prozesssicherheit
8 x 1kg-Gebinde: ergiebig, wirtschaftlich, ideal für Profis und Büros
Jetzt Verantwortung zeigen und Genuss liefern – holen Sie Jacobs Caffe Crema ins Haus und begeistern Sie Team und Gäste mit jeder Tasse!
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Geröstete Kaffeebohnen (Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen), ganze Bohnen
Durchschnittliche Werte je 100 ml zubereiteter, ungesüßter Kaffee:
Energie: ca. 8 kJ (2 kcal)
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0 g
keine bekannt
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Caffe Crema 1 kg en grains – Rainforest Alliance | Professionnels
Saveur
Café moyennement corsé, équilibré, avec des notes de caramel et de noisette, une douceur délicate et une légère amertume ; crème dense et dorée et finale nette – idéal nature ou pour les classiques à base de lait.
Torréfaction
Torréfaction moyenne pour un équilibre entre douceur, corps et formation de crème ; permet une extraction nette et des résultats constants dans les installations professionnelles.
Origine
Mélange Arabica/Robusta soigneusement sélectionné, issu d'origines choisies. Certifié Rainforest Alliance pour la promotion d'une agriculture et de chaînes d'approvisionnement responsables.
Conseils de préparation
Machine à café automatique : grains frais, forte concentration, 92–94 °C, 7–9 g par tasse. Machine à porte-filtre : 16–18 g, 25–30 s, rapport 1:2 ; pour le Caffè Crema, moudre plus grossièrement, 120–150 ml d'eau.
Dosage
Dosage standard : 6–7 g pour 100 ml (Batch/Crème). Base pour espresso : 16–18 g en double extraction pour 32–40 g dans la tasse. Ajuster finement en fonction de la dureté de l'eau et de la finesse de mouture.
Détails
Produit : Caffe Crema « Développement durable » d'Jacobs, 1 kg, grains entiers. Utilisation : restauration, boulangerie, bureau, traiteur. Compatibilité : machine à café automatique, porte-filtre, distributeur automatique/Bean-to-Cup. Conservation : dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique.

