Tchibo Professional Caffè Crema en grains 1 kg – Pour un café corsé comme au café

Questions fréquentes et réponses :

• Tchibo Professional Caffè Crema en grains 1 kg – grains entiers

  • Saveur et torréfaction : Équilibré, rond, douceur raffinée avec des notes de noisette et de cacao ; torréfaction moyenne à foncée pour une crème onctueuse et une structure nette.

  • Origine : cafés verts sélectionnés provenant de pays d'origine éprouvés ; torréfiés de manière professionnelle pour une qualité constante dans la restauration et des résultats reproductibles.

  • Conseils de préparation : Machine à porte-filtre : 90–94 °C, 9–10 bars, 25–30 s d’extraction. Machine à café automatique : mouture fine à moyenne, adapter la quantité de boisson au produit. Dureté de l’eau 5–8 °dH.

  • Dosage : Doppio : 16–18 g pour 32–40 g de boisson (1:2–1:2,2). Caffè Crema en machine à café automatique : 8–10 g pour 180–220 ml. Ajuster la mouture et le tassage en fonction du débit.

  • Détails : sachet de 1 kg avec valve aromatique, rendement élevé, calcul facile. Convient pour l'espresso, le caffè crema, le cappuccino, le latte macchiato, les boissons à emporter.