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Produktbeschreibung für Azul Kaffee Crema Spezial 1000g ganze Bohne
Crema onctueuse et stable – un rendu professionnel dans chaque tasse
Polyvalence : convient aux machines automatiques et aux machines expresso manuelles – idéal pour le Caffè Crema, le Café Crème et les expressos doux
Recette constante – une qualité reproductible tout au long de la journée
Sachet de 1 kg avec protection des arômes – grains frais, coûts maîtrisés, peu de pertes
Dosage simple pour l'équipe – formation rapide, processus de préparation fiables
Alliez rapidité et qualité dans chaque tasse : commandez dès maintenant « Crema Spezial » et séduisez vos clients avec une crema visuellement parfaite !
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
100 % café torréfié (en grains)
Café noir préparé (pour 100 ml) : Énergie 8 kJ / 2 kcal ; Matières grasses 0 g ; dont acides gras saturés 0 g ; Glucides 0 g ; dont sucres 0 g ; Protéines 0,2 g ; Sel 0 g
Aucun connu
Azul
Häufige Fragen und Antworten:
Azul Kaffee Crema Spezial 1 kg – ganze Bohne für Vollautomaten
Geschmack
Ausgewogen mit samtiger Crema, milder Säure, schokoladig‑nussigen Noten und runder Süße; klar in der Tasse, angenehm im Nachhall.
Röstung
Mittlere Röstung für Caffè‑Crema‑Profile; entwickelt zuverlässige Extraktion und stabile Crema in Vollautomat und Siebträger über den gesamten Ausschank.
Herkunft
Sorgfältig komponierter Blend aus ausgewählten Arabica‑ und Robusta‑Herkünften; gleichbleibende Qualität je Ernte und Verfügbarkeit.
Zubereitungstipps
Vollautomat: Bohnen frisch, Brüh-Temp. 90–94 °C. Siebträger: 18 g, 25–30 s, 40–50 ml für Caffè Crema. Wasserqualität 6–8 °dH, Mühle täglich justieren.
Dosierung
Vollautomat: 7–9 g je Bezug. Siebträger: 16–18 g für Doppelbezug. Filteroption: 60–65 g/l. Für Konferenzen ca. 1,5–2 Tassen pro Person kalkulieren.
Details
1‑kg Aromaschutzbeutel; konstante Rezeptur; geeignet für Café Crème, Milchmischgetränke und milden Espresso; ideal für Gastronomie, Bäckerei, Büro, HORECA und Catering.



