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Produktbeschreibung für Caffia Tarent Espresso – 1 kg ganze Bohne | starke, dichte Crema
Top 5 des avantages
Qualité constante : torréfaction précise pour des résultats reproductibles et une crema stable.
Polyvalence : idéal pour l'espresso, le café crème et le café filtre ; convient aux machines à porte-filtre comme aux machines automatiques.
Rendement élevé : extraction optimisée réduisant le coût par tasse et limitant le besoin de réglages fréquents.
Profil aromatique : notes de chocolat, de noisette et de caramel ; douceur nette, intensité équilibrée.
Optimisé pour les professionnels (B2B) : sachet de 1 kg avec valve, manipulation propre, disponibilité rapide.
Renforcez votre équipe dès maintenant
Qualité constante : torréfaction précise pour des résultats reproductibles et une crema stable.
Polyvalence : idéal pour l'espresso, le café crème et le café filtre ; convient aux machines à porte-filtre comme aux machines automatiques.
Rendement élevé : extraction optimisée réduisant le coût par tasse et limitant le besoin de réglages fréquents.
Profil aromatique : notes de chocolat, de noisette et de caramel ; douceur nette, intensité équilibrée.
Optimisé pour les professionnels (B2B) : sachet de 1 kg avec valve, manipulation propre, disponibilité rapide.
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Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Caffia
Knautnaundorfer Straße 209
04249 Leipzig
Germany
info@caffia.de
Knautnaundorfer Straße 209
04249 Leipzig
Germany
info@caffia.de
Café torréfié (en grains)
Degré de torréfaction : moyen-foncé (type espresso)
Assemblage : sélection de grains Arabica et Robusta (selon le lot)
Procédé de torréfaction : torréfaction lente en tambour
Sans additifs
Valeurs moyennes pour 100 ml (café noir, sans additifs) :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Caffia
Häufige Fragen und Antworten:
Caffia Tarent Espresso – ganze Bohne 1 kg für Gastro & Büro
Geschmack und Röstung
- Mittel-dunkle Espressoröstung mit Noten von Schokolade, Nuss und feinem Karamell.
- Voller Körper, geringe Säure, standfeste Crema – ideal für Espresso & Café Crème.
Herkunft
- Markenröstung Caffia; Ursprungspartien je Charge ausgewählt.
- Röstung chargenstabil mit Qualitätskontrolle; Angaben auf dem Etikett.
Zubereitungstipps
- Siebträger: 18 g in, 36 g out, 25–30 s, 92–93 °C; feiner Mahlgrad.
- Vollautomat: mittelfein, 7–9 g je Bezug, 30–40 ml; Crema-Programm nutzen.
- Filter/Café Crème: 60 g/L, 92–96 °C; gleichmäßige Extraktion sichern.
Dosierung
- Espresso: Brew Ratio 1:2 (z. B. 18 g → 36 g).
- Bürokaffee/Café Crème: 7–9 g je 120–150 ml.
- Batch Brewer: 55–65 g/L je nach Wasser und gewünschter Stärke.
Details
- Ganze Bohnen im 1-kg-Ventilbeutel für lange Frische.
- Geeignet für Vollautomaten, Siebträger und Filtermaschinen.
- Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt; geöffnet luftdicht verschließen.
- caffia espresso crema coffee beans: Caffia Tarent 1 kg ist eine reine Espressobohne und Röstung.
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