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Produktbeschreibung für Black Coffee Roasters Barista Pro Amazonas Kaffeebohnen 1 kg geröstet
Top 5 des avantages
Qualité professionnelle constante : une torréfaction stable d'un lot à l'autre pour un goût toujours identique.
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le café crème ou le café filtre ; convient aux machines automatiques et aux machines à porte-filtre.
Rendement élevé : débit important, moins de réglages nécessaires, coût par tasse optimisé.
Profil aromatique : notes de cacao, de noix et de caramel ; crema fine et persistante.
Prêt pour le secteur B2B : sachets de 1 kg avec valve, identification claire des lots, disponibilité rapide.
Le genre de café qui fait naître un sourire sur les visages !
Qualité professionnelle constante : une torréfaction stable d'un lot à l'autre pour un goût toujours identique.
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le café crème ou le café filtre ; convient aux machines automatiques et aux machines à porte-filtre.
Rendement élevé : débit important, moins de réglages nécessaires, coût par tasse optimisé.
Profil aromatique : notes de cacao, de noix et de caramel ; crema fine et persistante.
Prêt pour le secteur B2B : sachets de 1 kg avec valve, identification claire des lots, disponibilité rapide.
Le genre de café qui fait naître un sourire sur les visages !
Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Black Coffee Roasters
Søren Nymarks Vej 7
Højbjerg, 8270
Denmark
DK-ÖKO-100
https://www.bkifoods.com
Søren Nymarks Vej 7
Højbjerg, 8270
Denmark
DK-ÖKO-100
https://www.bkifoods.com
Café torréfié (en grains)
Origine : terroirs sélectionnés dans la région amazonienne
Degré de torréfaction : moyen à moyennement foncé
Procédé : torréfaction lente et douce en tambour
Valeurs moyennes pour 100 ml (café noir, sans additifs) :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Black Coffee Rosters
Häufige Fragen und Antworten:
Black Roasters Pro Amazonas Kaffeebohnen 1 kg – Profi Röstung
Geschmack und Röstung
- Röstgrad: mittel bis mittel-dunkel für klare Süße und satte Crema.
- Aromen: Kakao, geröstete Nüsse, Karamell; dezente Frucht im Abgang.
- Körper: voll, rund; balancierte Intensität für Espresso und Café Crème.
Herkunft
- Ursprung aus ausgewählten Farmen der Amazonas-Region.
- Sorgfältige Auswahl und schonende Aufbereitung für saubere Tasse.
Zubereitungstipps
- Espresso (Siebträger): 18 g in, 36 g out, 25–30 s, ca. 93 °C.
- Vollautomat: mittelfeiner Mahlgrad, 7–9 g je Bezug, 30–40 ml.
- Filter: 60 g/L, 92–96 °C, Brühzeit 3–4 min; bei Batch-Brewer 55–65 g/L.
Dosierung
- Bürokaffee/Café Crème: 7–9 g je 120–150 ml.
- Handfilter: 18–20 g auf 300 ml (1:15–1:16).
- French Press: 1:15, Ziehzeit 4 min, grober Mahlgrad.
Details
- Ganze Bohnen, 1 kg Ventilbeutel für lange Frische.
- Ideal für Vollautomaten, Siebträger, Filtermaschinen.
- Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt; geöffnet luftdicht verschließen.
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