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Description du produit pour Café Barsel Brésil MOGIANA en boîte de 500 g – moulu, 100 % Arabica
Top 5 Vorteile
Aromadose 500 g: licht- und sauerstoffarm, länger frisch, weniger Schwund
Beliebtes Geschmacksprofil: Schokolade, Nuss, Karamell; dichte Crema
Vielseitig einsetzbar: Espresso, Cappuccino, Flat White, Filter
Prozesssicher: konstante Extraktion im Siebträger und Vollautomaten
B2B-ready: klare Deklaration, chargenstabil, kalkulationssicher
Jetzt Genuss und Teamleistung steigern – in den Warenkorb
Aromadose 500 g: licht- und sauerstoffarm, länger frisch, weniger Schwund
Beliebtes Geschmacksprofil: Schokolade, Nuss, Karamell; dichte Crema
Vielseitig einsetzbar: Espresso, Cappuccino, Flat White, Filter
Prozesssicher: konstante Extraktion im Siebträger und Vollautomaten
B2B-ready: klare Deklaration, chargenstabil, kalkulationssicher
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
100% Arabica-Röstkaffee, gemahlen (Herkunft: Brasilien, Region Mogiana)
Durchschnittlich, zubereitet (schwarz, ungesüßt) pro 100 ml:
Brennwert 2 kJ (0,5 kcal), Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g
keine bekannt
Café Barsel
Questions fréquentes et réponses :
Café Barsel Brasil MOGIANA boîte de 500 g – café filtre, 100 % arabica
Saveur et torréfaction
- Torréfaction moyenne pour une saveur sucrée, du corps et une légère amertume
- Arômes : chocolat au lait, noix grillées, caramel ; corps onctueux, crème stable
Origine
- Brésil, région de Mogiana (São Paulo/Minas), env. 800–1 100 m
- Variétés : Bourbon, Catuai
- Traitement : naturel/pulped natural pour une douceur et une rondeur prononcées
Conseils de préparation
- Espresso (porte-filtre) : 18 g à l'entrée, 36 g à la sortie, 25–30 s, 93 °C
- Machine à café automatique : 8 à 10 g par tasse, mouture moyenne, 92 à 94 °C
- Filtre (V60/Chemex) : 60 g/L, 94 °C, pré-infusion 30 s, durée totale 2 min 30 s à 3 min
- Cafetière à filtre : mouture fine à moyenne, eau à 92–94 °C, ne pas laisser bouillir
Dosage
- Bureau : 7 à 8 g pour 120 ml
- Espresso : 16–19 g (double)
- Filtre : 6 g pour 100 ml d'eau
- Cold Brew : 1:8, 12 à 16 h au réfrigérateur
Détails
- Boîte aromatique refermable de 500 g, à l'abri de la lumière, préservant les arômes
- Convient pour les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques, les filtres manuels et les cafetières à filtre
- Consommation optimale entre 7 et 60 jours après la torréfaction ; conserver dans un endroit frais, sec et hermétique
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