- Détails
- Informations sur le fabricant
- Ingrédients
- Informations nutritionnelles
- Allergènes
- Aperçu de la FAQ
Description du produit pour Café Barsel Blend, torréfaction italienne
Top 5 principaux avantages
Profil apprécié : chocolat, noisette, caramel ; corps plein, crème dense
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le cappuccino, le flat white et aussi le café filtre
Fiabilité du processus : extraction constante dans les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques, faibles taux de rebut
Économique : calcul clair, grande satisfaction des clients, fort taux de réachat
Conservation des arômes : à l'abri de la lumière et de l'oxygène, fraîcheur prolongée, moins de perte
Profitez-en dès maintenant – Ajouter au panier
Profil apprécié : chocolat, noisette, caramel ; corps plein, crème dense
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le cappuccino, le flat white et aussi le café filtre
Fiabilité du processus : extraction constante dans les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques, faibles taux de rebut
Économique : calcul clair, grande satisfaction des clients, fort taux de réachat
Conservation des arômes : à l'abri de la lumière et de l'oxygène, fraîcheur prolongée, moins de perte
Profitez-en dès maintenant – Ajouter au panier
Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
Café torréfié moulu (mélange de lots sélectionnés d'Arabica et de Robusta), en boîte aromatique
Valeurs moyennes, préparé (noir, non sucré) pour 100 ml :
Valeur énergétique 2 kJ (0,5 kcal), lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g, glucides 0 g, dont sucres 0 g, protéines 0,1 g, sel 0 g
Aucun connu
Café Barsel
Questions fréquentes et réponses :
Mélange Cafe Barsel, torréfaction italienne – boîte aromatique, café torréfié pour la restauration et les bureaux
Saveur et torréfaction
- Torréfaction : style italien, moyenne à foncée
- Arômes : chocolat au lait, noix grillées, caramel ; corps puissant, douce amertume, légère note fruitée
- Crème : dense et stable – idéale pour l'espresso et les boissons à base de lait
Origine
- Mélange soigneusement composé à partir de cafés provenant de pays d'origine réputés
- Objectif : douceur, texture et tenue maximales en usage professionnel
Conseils de préparation
- Espresso (portafiltre) : 18 g à l'entrée, 36 g à la sortie, 25–30 s, 92–93 °C ; mouture plutôt fine
- Machine à café automatique : 8 à 10 g par tasse, intensité moyenne, 92 à 94 °C
- Cafetière à filtre : mouture fine à moyenne, préchauffer l'eau, ne pas laisser bouillir
- Filtre (V60/machine) : 60 g/L, 93–95 °C, pré-infusion 30 s, durée totale 2:45–3:15
Dosage
- Espresso doppio : 16–19 g de café
- Filtre/cafetière à piston : 6–7 g pour 100 ml d'eau
- Bureau : 7 à 8 g par tasse (120 à 150 ml)
Détails
- Boîte hermétique refermable, à l'abri de la lumière, préservant les arômes
- Compatible avec les machines à porte-filtre, les machines automatiques, les cafetières à poser, les filtres manuels et les cafetières à piston
- Conservation : dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique ; à consommer rapidement après ouverture
Les clients ont également acheté
Nous recommandons également

