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Description du produit pour Mélange Senatoren de Heimbs moulu 500 g – Café filtre pour les pros
Goût équilibré et aromatique – apprécié des clients et du personnel
Polyvalent pour les machines à filtre, les filtres manuels et les infuseurs en vrac
Rendement : environ 60 à 70 tasses par paquet (à raison de 7 à 8 g par tasse)
Une qualité professionnelle fiable de Heimbs – constante et prévisible
Paquet de 500 g pour une rotation rapide et une préparation fraîche
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Rebenring 30
38106 Braunschweig
Germany
info@heimbs.de
100 % café torréfié (moulu)
Référence : café noir, préparé, pour 100 ml
Énergie : <5 kJ (<1 kcal)
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : <0,5 g
Sel : 0 g Remarque : les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation.
Aucun connu
Heimbs
Questions fréquentes et réponses :
Mélange Senatoren de Heimbs moulu 500 g – Café filtre pour les professionnels
Saveur
Équilibré et aromatique, avec de subtiles notes de noisette et de caramel ; tasse claire et nette, agréablement ronde – idéal pour une consommation quotidienne.
Torréfaction
Torréfaction soignée en tambour, degré de torréfaction moyen pour un équilibre entre douceur, corps et clarté ; conçu pour des résultats constants en usage professionnel.
Origine
Sélection à dominante Arabica avec une proportion équilibrée de Robusta provenant de pays d'origine éprouvés ; mélange composé pour garantir une stabilité tout au long de l'année.
Conseils de préparation
Café filtre : 92–96 °C, eau fraîche, utiliser un filtre en papier ou permanent. Extraction homogène grâce à un profil de versement/infusion régulier.
Dosage
Recommandation : 60 à 65 g par litre (environ 7 à 8 g par tasse de 125 ml). À ajuster selon que l'on souhaite un café plus corsé ou plus doux. Degré de mouture adapté au filtre.
Détails
Produit : mélange Senatoren de Heimbs, moulu, 500 g. Utilisation : bureau, boulangerie, restauration, traiteur. Conservation : dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière, bien fermé.
