Jacobs Harmonia Brew Café filtre 80 x 60 g – Le plaisir classique du café au quotidien

Questions fréquentes et réponses :

• Jacobs Café filtre Harmonia Brew 80 x 60 g – en portions pour les professionnels

  Saveur et torréfaction

  • Café moyennement corsé, équilibré, au goût franc avec de subtiles notes de noisette et de cacao ; conçu pour un plaisir quotidien fiable et des résultats constants au litre.

  Origine

  • Mélange de marque d'Jacobs; cafés verts soigneusement sélectionnés dans des régions de culture reconnues, torréfiés avec soin pour une qualité professionnelle constante.

  Conseils de préparation

  • Eau d'infusion 92–96 °C, humidifier le papier filtre, préchauffer la machine.
  • Temps d'infusion : 4 à 6 minutes ; verser le café rapidement dans une verseuse isotherme après l'infusion.
  • Pour un arôme plus net, utiliser de l'eau douce (6–8 °dH).

  Dosage

  • Dosage standard : 1 sachet (60 g) pour 1,0 l d'eau.
  • Plus corsé : 60 g pour 0,9 l ; plus doux : 60 g pour 1,1–1,2 l.
  • Airpot 2,2 l : 2 sachets ; verseuse de 5 l : 5 sachets.
  • Rendement : environ 8 à 10 tasses par litre (de 100 à 125 ml chacune).

  Détails

  • Contenu : 80 x 60 g (total 4,8 kg) de café torréfié moulu.
  • Taille de mouture : pour machines à filtre/stations d'infusion.
  • Utilisation : bureau, boulangerie, restauration, cantine, événementiel.
  • Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; consommer rapidement les sachets entamés.