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Description du produit pour Dallmayr Professional Classic Gold – épicé & intense, 10 x 500 g de café instantané
Qualité constante : profil corsé et épicé, goût constant tout au long de la journée.
Rendement élevé : dosage précis pour une marge importante et un calcul fiable.
Adapté aux machines à café : se dissout rapidement, réduit la formation de grumeaux et les temps d'arrêt.
Rapidité du service : idéal pour les heures de pointe, les plats à emporter et le libre-service.
Concentration : Dallmayr Formule professionnelle pour la distribution automatique et le bureau.
Optez dès maintenant pour une qualité professionnelle et boostez sensiblement vos ventes de boissons chaudes – faites de Classic Gold la nouvelle référence dans les distributeurs automatiques.
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Café en grains 100 % soluble (café instantané).
Remarque : seules les informations figurant sur l'emballage font foi.
Valeurs par tasse (180 ml, env. 1,8 g de poudre) :
Valeur énergétique : < 5 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : < 1 g
dont sucres : 0 g
Protéines : < 1 g
Sel : 0 g
Remarque : valeurs indicatives ; l'emballage fait foi.
Aucun connu
Dallmayr
Questions fréquentes et réponses :
Dallmayr Professional Classic Gold 500 g – café instantané corsé
Saveur
Corsé, épicé et intense, avec une note de torréfaction prononcée et une finale nette ; idéal pour les boissons à base de lait et le café noir pur en machine.
Torréfaction
Base de grains soigneusement torréfiés, optimisée pour la transformation instantanée (agglomérée/séchée par atomisation) avec pour objectif une tasse corsée et une extraction stable.
Origine
Dallmayr Qualité professionnelle ; cafés verts sélectionnés provenant de pays d'origine éprouvés, transformés pour des performances constantes dans la distribution automatique et au bureau.
Conseils de préparation
Température de l'eau 80–90 °C ; veiller à la propreté de la chambre de mélange ; privilégier une eau douce pour un goût pur ; conserver le produit dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Dosage
1,5 à 2,0 g par tasse de 180 ml ; augmenter la dose en conséquence pour 200 à 250 ml. Pour une tasse plus corsée, ajouter 0,2 à 0,3 g.
Détails
Sachet de 500 g, café 100 % soluble, dissolution rapide, sans grumeaux, idéal pour les distributeurs automatiques de boissons et de café, rendement élevé, calculs fiables pour la boulangerie, la restauration et les bureaux.

