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Description du produit pour Café Barsel Brésil Minas Gerais décaféiné – boîte de 500 g, grains entiers
Les 5 principaux avantages
Qualité prévisible : extraction constante, crème stable, faible taux de rejets
Profil apprécié : chocolat, noisette, caramel ; corps rond, douce note fruitée
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le cappuccino, le flat white et le café filtre
Adapté au B2B : déclaration claire, calculs fiables, portionnement idéal
Boîte de 500 g : à l'abri de la lumière, préserve l'arôme, moins de pertes
Profitez dès maintenant d'un plaisir sans caféine – Ajouter au panier
Qualité prévisible : extraction constante, crème stable, faible taux de rejets
Profil apprécié : chocolat, noisette, caramel ; corps rond, douce note fruitée
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le cappuccino, le flat white et le café filtre
Adapté au B2B : déclaration claire, calculs fiables, portionnement idéal
Boîte de 500 g : à l'abri de la lumière, préserve l'arôme, moins de pertes
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
Café torréfié 100 % arabica, grains entiers, décaféiné (origine : Brésil, Minas Gerais)
Valeurs moyennes, préparé (noir, non sucré) pour 100 ml :
Valeur énergétique 2 kJ (0,5 kcal), lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g, glucides 0 g, dont sucres 0 g, protéines 0,1 g, sel 0 g
Aucun connu
Café Barsel
Questions fréquentes et réponses :
Cafe Barsel Brasil Minas Gerais Decaf – boîte de 500 g, grains entiers
Saveur et torréfaction
- Torréfaction moyenne pour plus de douceur, de corps et de clarté
- Arômes : chocolat au lait, noix grillées, caramel ; fine note fruitée, texture crémeuse
Origine
- Brésil, État du Minas Gerais, altitude de culture env. 800–1 200 m
- Lot d'Arabica soigneusement sélectionné, décaféiné avec soin
Conseils de préparation
- Espresso (porte-filtre) : 18 g à l'entrée, 36 g à la sortie, 25–30 s, 93 °C ; moudre un peu plus fin si nécessaire
- Machine à café automatique : 8 à 10 g par tasse, intensité moyenne, 92 à 94 °C
- Filtre (V60/machine) : 60 g/L, 93–95 °C, pré-infusion 30 s, 2 min 45 s–3 min 15 s
- Cafetière à piston : 65 g/L, laisser infuser 4 min, presser lentement
Dosage
- Filtres pour le bureau et la restauration : 6 à 7 g pour 100 ml d'eau
- Espresso doppio : 16–19 g de café
- Dosage : 55–60 g par litre pour 8–10 tasses
Détails
- Boîte aromatique refermable de 500 g, à l'abri de la lumière, préservant les arômes
- Convient pour les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques, les filtres manuels et les cafetières à piston
- Conservation : dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique ; à consommer rapidement après ouverture
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