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Description du produit pour Dallmayr Vending & Office Ticino Café Crème 8 x 1 kg – Grains entiers
Calcul fiable : 8 x 1 kg de grains entiers pour une utilisation fréquente et un coût des matières premières prévisible
Crème stable : tasse claire et harmonieuse pour le café crème et les boissons lactées
Polyvalent : convient aux machines à café automatiques, aux distributeurs automatiques et aux machines à café à porte-filtre
Avantages : préparation rapide, extraction constante, processus propre
Qualité de marque : Dallmayr – performances professionnelles éprouvées et satisfaction des clients
Faites dès maintenant le plein de Ticino et séduisez vos clients avec une café crème d’une qualité onctueuse – assurez votre chiffre d’affaires tasse après tasse !
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Café torréfié (grains entiers)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café préparé :
Énergie 8 kJ (2 kcal), lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g, glucides 0 g, dont sucres 0 g, protéines 0 g, sel 0 g
Aucun connu
Dallmayr
Questions fréquentes et réponses :
Dallmayr Ticino Café Crème – 1 kg de grains entiers pour la distribution automatique et le bureau
Saveur
Équilibré, doux et aromatique, avec une fine note torréfiée, une crème onctueuse et un goût net ; idéal en café crème pur ou avec du lait.
Torréfaction
Torréfaction d'intensité moyenne pour une tasse longue ; conçue pour une extraction constante et une crème stable dans les machines à café automatiques.
Origine
Mélange soigneusement composé à partir de grains sélectionnés ; qualité certifiée par Dallmayr – optimisé pour les exigences des distributeurs automatiques et des bureaux.
Conseils de préparation
Machine à café automatique : 110–150 ml par tasse, température d'infusion 90–94 °C, mouture moyenne à fine, intensité moyenne. À servir en option sous forme de café au lait ou de Schümli.
Dosage
7–9 g de café pour 120–150 ml (portion simple). Double portion : 14–18 g pour 200–300 ml. Pour une tasse plus corsée, choisissez une mouture légèrement plus fine.
Détails
1 kg de grains entiers ; convient aux machines à café automatiques, aux distributeurs automatiques et aux machines à café à porte-filtre ; idéal pour la restauration, les boulangeries, les bureaux et la restauration collective ; fiable même en période de forte affluence.

