Dallmayr Via Verde Café Crème Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Équilibré, légèrement épicé avec des notes de noisette et de chocolat ; crème fine et stable et finale claire et longue – idéal pour le café crème et le lungo. Torréfaction Torréfaction douce en tambour à degré de torréfaction moyen pour une extraction nette, une crème fine et un équilibre entre douceur et amertume ; développé pour les équipements professionnels. Origine Arabicas certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; issus d’un approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de l’ Dallmayr. Conseils de préparation Machine à café automatique : 93–95 °C, 7–9 g pour 120–150 ml, mouture moyenne à fine. Porc-filtre (Lungo) : rapport d'infusion 1:3–1:3,5, 18 g à l'entrée, 54–63 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C. Dosage Café Crème : 7–9 g pour 120–150 ml ; Lungo/Schümli : 9–10 g pour 180–200 ml. Viser une dureté de l'eau de 6–8 °dH ; ajuster la mouture de manière à ce que le jet ait la forme d'une « queue de souris ». Détails 1 kg de grains entiers, bio et issus du commerce équitable, performances optimales dans les machines à café automatiques et les machines à café à porte-filtre, rendement élevé, qualité constante, idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux.

Dallmayr Via Verde Café Crème Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Équilibré, légèrement épicé avec des notes de noisette et de chocolat ; crème fine et stable et finale claire et longue – idéal pour le café crème et le lungo. Torréfaction Torréfaction douce en tambour à degré de torréfaction moyen pour une extraction nette, une crème fine et un équilibre entre douceur et amertume ; développé pour les équipements professionnels. Origine Arabicas certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; issus d’un approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de l’ Dallmayr. Conseils de préparation Machine à café automatique : 93–95 °C, 7–9 g pour 120–150 ml, mouture moyenne à fine. Porc-filtre (Lungo) : rapport d'infusion 1:3–1:3,5, 18 g à l'entrée, 54–63 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C. Dosage Café Crème : 7–9 g pour 120–150 ml ; Lungo/Schümli : 9–10 g pour 180–200 ml. Viser une dureté de l'eau de 6–8 °dH ; ajuster la mouture de manière à ce que le jet ait la forme d'une « queue de souris ». Détails 1 kg de grains entiers, bio et issus du commerce équitable, performances optimales dans les machines à café automatiques et les machines à café à porte-filtre, rendement élevé, qualité constante, idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux.

Dallmayr Via Verde Café Crème – Bio et équitable, 1 kg de grains entiers

Name: Dallmayr Via Verde Café Crème 1 kg en grains entiers, bio et équitable
Brand: Dallmayr
SKU: 3427a
Price: 22.73 EUR
Availability: InStock

Plus de chiffre d'affaires en toute responsabilité : Dallmayr Via Verde Café Crème allie qualité bio et commerce équitable à des performances professionnelles constantes.

Crème onctueuse, goût rond et rendement élevé – parfait pour les boulangeries, la restauration et les bureaux, en machine à café automatique ou à porte-filtre.

Dallmayr Via Verde Café Crème, grains entiers : café bio et équitable pour la restauration et les bureaux. Idéal pour les machines à café automatiques et les porte-filtres. Café durable, torréfié, avec une crème constante, un profil équilibré et un rendement élevé. Optimisé pour le café crème, les boissons à emporter et les bureaux ; qualité fiable, calcul clair, marques fortes : Dallmayr, Via Verde.

Caractéristiques du produit

Type de haricot:

100 % arabica, Café Crema en grains

Degré de torréfaction:

Certificat/Label:

Bio, Commerce équitable

Contenu / Quantité:

1 000 g

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N° d'art :3427a

GTIN/EAN :4008167049500

fabricant : Dallmayr

Délai de livraison : Prêt à être expédié sous 1 à 3 jours

Stock:

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22,73 EUR par 1 kg

plus 5.5 % de TVA plus Frais d'expédition

Prix échelonnés

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Description du produit pour Dallmayr Via Verde Café Crème – Bio et équitable, 1 kg de grains entiers

Top 5 Vorteile

Geschmack, der verkauft: ausgewogen, mild-würzig, nussig-schokoladig, feine Crema.
Profi-geeignet: läuft sauber im Kaffeevollautomat und Siebträger, stabil in Stoßzeiten.
Nachhaltig positioniert: Bio & Fairtrade für verantwortungsbewusste Kundschaft.
Hohe Ergiebigkeit: konstante Extraktion, kalkulationssichere Tasse.
Vielseitig: ideal für Café Crème, Schümli, Lungo und Milchmischgetränke.

Bio zertifiziert: ÖKO Kontrollnummer DE-ÖKO-001

Jetzt nachhaltige Qualität in jede Tasse bringen – Via Verde Café Crème 1kg bestellen und Gäste wie Teams täglich begeistern.

Informations sur le fabricant

Contacter le fabricant

Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany

DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de

100% Bio-Röstkaffee, ganze Bohnen (Arabica). Fairtrade-zertifiziert.

Zubereiteter Kaffee je 100 ml (Richtwerte):
Energie: 1–2 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0 g

keine bekannt

Dallmayr

Questions fréquentes et réponses :

Dallmayr Via Verde Café Crème Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers
Saveur
Équilibré, légèrement épicé avec des notes de noisette et de chocolat ; crème fine et stable et finale claire et longue – idéal pour le café crème et le lungo.
Torréfaction
Torréfaction douce en tambour à degré de torréfaction moyen pour une extraction nette, une crème fine et un équilibre entre douceur et amertume ; développé pour les équipements professionnels.
Origine
Arabicas certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; issus d’un approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de l’ Dallmayr.
Conseils de préparation
Machine à café automatique : 93–95 °C, 7–9 g pour 120–150 ml, mouture moyenne à fine. Porc-filtre (Lungo) : rapport d'infusion 1:3–1:3,5, 18 g à l'entrée, 54–63 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C.
Dosage
Café Crème : 7–9 g pour 120–150 ml ; Lungo/Schümli : 9–10 g pour 180–200 ml. Viser une dureté de l'eau de 6–8 °dH ; ajuster la mouture de manière à ce que le jet ait la forme d'une « queue de souris ».
Détails
1 kg de grains entiers, bio et issus du commerce équitable, performances optimales dans les machines à café automatiques et les machines à café à porte-filtre, rendement élevé, qualité constante, idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux.