Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte. Torréfaction Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel. Origine Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr. Conseils de préparation Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense. Dosage Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale. Détails 1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte. Torréfaction Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel. Origine Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr. Conseils de préparation Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense. Dosage Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale. Détails 1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg en grains entiers

Name: Dallmayr Via Verde Espresso 1 kg en grains entiers, bio et équitable
Brand: Dallmayr
SKU: 3426a
Price: 23.38 EUR
Availability: InStock

Un meilleur rendement par tasse avec Dallmayr Via Verde Espresso – Bio & Fairtrade pour les exigences professionnelles.

Corsé, crémeux et constant dans les machines à café automatiques ou les machines à café à porte-filtre – idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux à forte fréquentation.

L'espresso Via Verde de Dallmayr, 1 kg en grains entiers, est un café durable destiné à la restauration et aux bureaux. Café bio et café équitable, torréfié avec une crème dense – idéal pour les machines à café automatiques et les porte-filtres. Dallmayr Via Verde Espresso offre une qualité constante, un service efficace et une marge importante – idéal pour les boissons à emporter et au bureau.

Caractéristiques du produit

Type de haricot:

100 % arabica, Grains d'espresso

Degré de torréfaction:

Certificat/Label:

Bio, Commerce équitable

Contenu / Quantité:

1 000 g

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N° d'art :3426a

GTIN/EAN :4008167049401

fabricant : Dallmayr

Délai de livraison : Prêt à être expédié sous 1 à 3 jours

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Description du produit pour Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg en grains entiers

Les 5 principaux avantages

Profil commercial : corsé, notes de chocolat et de noisette, fine pointe d'amertume, crème dense.
Performances professionnelles : stable dans les machines à café automatiques et les porte-filtres, peu de réglages nécessaires.
Positionnement durable : le bio et le commerce équitable renforcent l'image de marque et l'acceptation des prix.
Rendement élevé : extraction propre, calcul précis, marge importante par dose.
Polyvalent : espresso, cappuccino, latte, flat white, à emporter.

Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-001

Servez dès maintenant un plaisir responsable : ajoutez Via Verde Espresso 1 kg à votre panier et élevez votre service à un niveau haut de gamme tout en respectant le développement durable.

Informations sur le fabricant

Contacter le fabricant

Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany

DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de

Café torréfié 100 % bio, grains entiers. Certifié Fairtrade.

Café préparé pour 100 ml (valeurs indicatives) :
Énergie : 1–2 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : 0 g
Protéines : < 0,5 g
Sel : 0 g

Aucun connu

Dallmayr

Questions fréquentes et réponses :

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers
Saveur
Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte.
Torréfaction
Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel.
Origine
Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr.
Conseils de préparation
Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense.
Dosage
Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale.
Détails
1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.