Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte. Torréfaction Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel. Origine Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr. Conseils de préparation Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense. Dosage Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale. Détails 1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers

Saveur Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte. Torréfaction Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel. Origine Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr. Conseils de préparation Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense. Dosage Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale. Détails 1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg en grains entiers

Name: Dallmayr Via Verde Espresso 1 kg en grains entiers, bio et équitable
Brand: Dallmayr
SKU: 3426a
Price: 21.19 EUR
Availability: InStock

Un meilleur rendement par tasse avec Dallmayr Via Verde Espresso – Bio & Fairtrade pour les exigences professionnelles.

Corsé, crémeux et constant dans les machines à café automatiques ou les machines à café à porte-filtre – idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux à forte fréquentation.

L'espresso Via Verde de Dallmayr, 1 kg en grains entiers, est un café durable destiné à la restauration et aux bureaux. Café bio et café équitable, torréfié avec une crème dense – idéal pour les machines à café automatiques et les porte-filtres. Dallmayr Via Verde Espresso offre une qualité constante, un service efficace et une marge importante – idéal pour les boissons à emporter et au bureau.

Caractéristiques du produit

Type de haricot:

100 % arabica, Grains d'espresso

Degré de torréfaction:

Certificat/Label:

Bio, Commerce équitable

Contenu / Quantité:

1 000 g

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N° d'art :3426a

GTIN/EAN :4008167049401

fabricant : Dallmayr

Délai de livraison : Prêt à être expédié sous 1 à 3 jours

Stock:

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Description du produit pour Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg en grains entiers

Top 5 Vorteile

Verkaufsstarkes Profil: kräftig, schokoladig-nussig, feine Bitternote, dichte Crema.
Profi-Performance: stabil im Kaffeevollautomat und Siebträger, wenig Nachjustage.
Nachhaltig positioniert: Bio & Fairtrade stärken Image und Preisakzeptanz.
Hohe Ergiebigkeit: saubere Extraktion, klare Kalkulation, starke Marge pro Shot.
Vielseitig: Espresso, Cappuccino, Latte, Flat White, To-go.

Bio zertifiziert: ÖKO Kontrollnummer DE-ÖKO-001

Jetzt Genuss mit Haltung servieren: Via Verde Espresso 1kg bestellen und Ihren Ausschank nachhaltig auf Premium-Niveau heben.

Informations sur le fabricant

Contacter le fabricant

Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany

DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de

100% Bio-Röstkaffee, ganze Bohnen. Fairtrade-zertifiziert.

Zubereiteter Kaffee je 100 ml (Richtwerte):
Energie: 1–2 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0 g

keine bekannt

Dallmayr

Questions fréquentes et réponses :

Dallmayr Via Verde Espresso Bio Fairtrade – 1 kg de grains entiers
Saveur
Corsé, notes de chocolat et de noisette avec une fine pointe d'amertume ; crème dense, couleur noisette. Se marie très bien avec le lait – idéal pour le cappuccino et le latte.
Torréfaction
Torréfaction espresso (moyenne à foncée), torréfaction douce au tambour pour des arômes nets, une faible acidité et une extraction constante en usage professionnel.
Origine
Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d’altitudes sélectionnées ; approvisionnement responsable dans le cadre du programme Via Verde de Dallmayr.
Conseils de préparation
Machine à porte-filtre : 18 g à l'entrée, 36–40 g à la sortie en 25–30 s, 93–94 °C, mouture moyennement fine. Machine à café automatique : 7–10 g par tasse, 93–95 °C, ajuster la mouture de manière à ce que la crème reste dense.
Dosage
Espresso : 7–10 g par shot (machine à café automatique) ou 18 g pour un doppio (portafiltre). Boissons à base de lait : augmenter légèrement la dose par shot ; dureté de l'eau 6–8 °dH pour une tasse optimale.
Détails
1 kg de grains entiers, bio & commerce équitable, crème dense, rendement élevé, stable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; idéal pour les boulangeries, la restauration et les bureaux. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.