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Description du produit pour Jacobs Good Origin Café Crema – Un café durable au plein d’arôme
Les 5 principaux avantages
Une responsabilité visible : Bio & Fairtrade – une présence forte auprès des clients
Performance constante : crème dense, profil net, extraction homogène
Polyvalent : optimisé pour les machines à café automatiques et les porte-filtres
Calcul facile : 1 kg de haricots pour des rendements fiables au quotidien
Fraîcheur garantie : valve préservant l'arôme, torréfaction soignée et composition du mélange
Servez dès maintenant un plaisir responsable : commandez Good Origin, renforcez votre marque et mettez en valeur chaque moment Café Crema !
Une responsabilité visible : Bio & Fairtrade – une présence forte auprès des clients
Performance constante : crème dense, profil net, extraction homogène
Polyvalent : optimisé pour les machines à café automatiques et les porte-filtres
Calcul facile : 1 kg de haricots pour des rendements fiables au quotidien
Fraîcheur garantie : valve préservant l'arôme, torréfaction soignée et composition du mélange
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
JACOBS DOUWE EGBERTS DE GMBH
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Café torréfié (grains entiers) issu de l'agriculture biologique
Valeurs moyennes pour 100 ml de café préparé :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Good Origin Cafe Crema 1 kg en grains | Bio & Fairtrade
Saveur
- Finement équilibré avec des notes de noisette et de caramel, douceur délicate
- Crème dense et dorée ; arrière-goût net – idéal pour un service prolongé
Torréfaction
- Torréfaction moyenne pour un équilibre entre arôme, corps et stabilité de la crème
- Torréfié avec soin pour des résultats constants et une extraction nette
Origine
- Grains certifiés bio et Fairtrade provenant d'origines sélectionnées
- Approvisionnement transparent et responsable pour répondre aux exigences des professionnels
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : moudre les grains frais, température d'infusion 92–94 °C, 7–8 g pour 120–150 ml
- Porte-filtre : 16–18 g dans un double filtre, 25–30 s, 93–94 °C ; mouture moyenne à fine
- Eau : 5–7 °dH, fraîchement filtrée ; TDS 90–150 ppm pour des arômes nets
Dosage
- Café Crema : 7 à 8 g par tasse (VA) ou 16 à 18 g dans un double filtre comme base
- Rendement : environ 120 à 140 tasses par 1 kg – en fonction de la mouture et du réglage
Détails
- Contenu : 1 000 g de café torréfié, grains entiers, bio & Fairtrade
- Emballage avec valve préservant l'arôme ; conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
- Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer rapidement
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