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Description du produit pour Röstfein bio 10 x 500 g en grains – Le plaisir d'un café durable pour les entreprises intelligentes
Top 5 principaux avantages :
Qualité bio : profil équilibré avec une crema fine et stable
Polyvalent : excellent dans les machines automatiques, les porte-filtres et comme base pour les boissons lactées
Fraîcheur et calcul : 10 sachets de 500 g pour une rotation rapide et des coûts prévisibles
Pratique : facile à régler, extraction constante au quotidien
Fiable : torréfié en Allemagne, performances constantes
Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-021
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Qualité bio : profil équilibré avec une crema fine et stable
Polyvalent : excellent dans les machines automatiques, les porte-filtres et comme base pour les boissons lactées
Fraîcheur et calcul : 10 sachets de 500 g pour une rotation rapide et des coûts prévisibles
Pratique : facile à régler, extraction constante au quotidien
Fiable : torréfié en Allemagne, performances constantes
Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-021
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Röstfein Kaffee GmbH
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Café torréfié (grains entiers) issu de l'agriculture biologique
Contient naturellement de la caféine
Valeurs moyennes pour 100 ml de café noir préparé (valeurs indicatives) :
Énergie : 2 kJ / 0 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Röstfein
Questions fréquentes et réponses :
Röstfein Bio 500 g – Grains entiers pour machines à café automatiques et porte-filtres
Saveur et torréfaction
- Profil équilibré avec de légères notes de noisette et de cacao
- Degré de torréfaction : moyen pour une extraction nette et une crème stable
- Texture : corsé, crème onctueuse, finale nette
Origine
- Torréfié en Allemagne
- Grains issus de zones de culture bio sélectionnées ; contrôle qualité par lots
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : mouture moyenne, 90–94 °C, programme Espresso/Café Crema
- Porte-filtre : 18 g à l'entrée, env. 36 g à la sortie, 25–30 s, 9 bars, 92–94 °C
- Filtre/Lot : 60–65 g/L, 92–94 °C, rapport d'infusion 1:16–1:17
Dosage
- Espresso : 7–10 g (machine automatique) ou 18–19 g (portafiltre Doppio)
- Café Crema : 8–10 g pour 120–180 ml
- Filtre/Lot : 60–65 g par litre d'eau
Détails
- Produit : « Röstfein » Bio, grains entiers, 500 g
- Convient pour : bureau, boulangerie, restauration ; machine à café automatique, porte-filtre, filtre
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement après ouverture
- Remarque : produit naturel – de légères variations sensorielles sont possibles selon les récoltes
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