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Description du produit pour Röstfein Mona Röstfein Café torréfié Mona 8 x 1 kg en grains – Un plaisir économique pour votre entreprise
Les 5 principaux avantages
Moulu frais, arôme intense – grains entiers pour une qualité optimale.
Lot économique de 8 x 1 kg – rendement élevé, coût par tasse prévisible, moins de changements.
Polyvalent – idéal dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; selon la mouture, convient également pour le café filtre.
Des résultats constants – fiables au bureau, en boulangerie et dans la restauration.
Emballage hermétique – stockage facile, processus rapides.
Ajoutez-le à votre panier et régalez-vous !
Moulu frais, arôme intense – grains entiers pour une qualité optimale.
Lot économique de 8 x 1 kg – rendement élevé, coût par tasse prévisible, moins de changements.
Polyvalent – idéal dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; selon la mouture, convient également pour le café filtre.
Des résultats constants – fiables au bureau, en boulangerie et dans la restauration.
Emballage hermétique – stockage facile, processus rapides.
Ajoutez-le à votre panier et régalez-vous !
Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Röstfein Kaffee GmbH
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Café torréfié (grains entiers)
Valeurs moyennes, préparé, noir, pour 100 ml :
Valeur énergétique : 8 kJ (2 kcal)
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Röstfein
Questions fréquentes et réponses :
Röstfein Mona 1 kg – Café torréfié en grains pour le bureau et la restauration
Saveur et torréfaction
- Équilibré, moyennement corsé, tasse limpide ; corps agréablement rond avec une douceur raffinée.
- Degré de torréfaction : moyen à moyennement foncé pour des préparations variées.
Origine
- Grains de café soigneusement sélectionnés dans des régions de culture reconnues ; harmonieusement assemblés pour une qualité constante.
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : verser des grains frais, mouture moyenne, température d'infusion env. 92–94 °C.
- Porte-filtre : mouture fine, tassage uniforme, extraction de 25 à 30 secondes.
- Filtration : mouture moyenne, eau à 92–96 °C, temps d'infusion de 3–4 min.
Dosage
- Quantité indicative pour machine à café automatique/filtre : 60 g de café pour 1 000 ml d'eau.
- Porte-filtre : 16–18 g par double dose (env. 36–40 ml).
- À ajuster selon vos goûts.
Détails
- Café torréfié, grains entiers, sachet de 1 000 g.
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer le sachet de manière hermétique après ouverture.
- Convient pour les machines à café automatiques, les machines à porte-filtre, les moulins et les filtres ; idéal pour le bureau, la boulangerie et la restauration.
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