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Description du produit pour Tchibo Professional Caffè Crema en grains 1 kg – Pour un café corsé comme au café
Vielseitig: optimiert für Siebträger, Vollautomat und Mühle
Stabile Crema: attraktiv in der Tasse, ideal für Milchmixgetränke
Konstante Röstung: reproduzierbarer Geschmack, geringe Streuung
Effizient:6 x 1‑kg‑Beutel, hohe Ergiebigkeit, planbarer Wareneinsatz
Servicefreundlich: Aromaventil, frischeversiegelt, B2B‑tauglich
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Überseering 18
22297 Hamburg
Germany
DE-ÖKO-039
info@tchibo-coffeeservice.de
Röstkaffee (ganze Bohnen)
Durchschnittswerte für zubereiteten Kaffee (100 ml, schwarz, ungesüßt):
Energie: 4 kJ / 1 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0 g
keine bekannt
Tchibo
Questions fréquentes et réponses :
Tchibo Professional Caffè Crema en grains 1 kg – grains entiers
Saveur et torréfaction : Équilibré, rond, douceur raffinée avec des notes de noisette et de cacao ; torréfaction moyenne à foncée pour une crème onctueuse et une structure nette.
Origine : cafés verts sélectionnés provenant de pays d'origine éprouvés ; torréfiés de manière professionnelle pour une qualité constante dans la restauration et des résultats reproductibles.
Conseils de préparation : Machine à porte-filtre : 90–94 °C, 9–10 bars, 25–30 s d’extraction. Machine à café automatique : mouture fine à moyenne, adapter la quantité de boisson au produit. Dureté de l’eau 5–8 °dH.
Dosage : Doppio : 16–18 g pour 32–40 g de boisson (1:2–1:2,2). Caffè Crema en machine à café automatique : 8–10 g pour 180–220 ml. Ajuster la mouture et le tassage en fonction du débit.
Détails : sachet de 1 kg avec valve aromatique, rendement élevé, calcul facile. Convient pour l'espresso, le caffè crema, le cappuccino, le latte macchiato, les boissons à emporter.

