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Sucre de canne complet bio Mascobado GEPA – commerce équitable, non raffiné, 500 g – une douceur naturelle pour les professionnels

Gepa Mascobado bio, sucre de canne complet, 500 g, bio et équitable, non raffiné
Sucrer naturellement, calculer équitablement.

Sucre de canne complet Mascobado bio GEPA 500 g – non raffiné, bio, commerce équitable, végétalien – apporte de délicates notes de caramel au café, aux pâtisseries et aux boissons, et optimise les processus dans la restauration, la boulangerie et au bureau.

Le sucre de canne complet Mascobado bio GEPA est issu du commerce équitable, non raffiné et végétalien. Le paquet de 500 g offre des notes naturelles de caramel et de malt – idéal pour la restauration, la boulangerie, le café, les cocktails, le thé, les desserts, les bars à café et la pâtisserie. Facile à saupoudrer, sans grumeaux, il se dissout rapidement dans les boissons froides comme chaudes. Parfait pour les cafés, les cantines et les épiceries fines, avec une qualité fiable.
Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-013
GEPA - The Fair Trade Company
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N° d'art :34151
GTIN/EAN :4013320109915
HAN :7751708
4,57 EUR
9,14 EUR par 1 kg
plus 5.5 % de TVA plus Frais d'expédition
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Description du produit pour Sucre de canne complet bio Mascobado GEPA – commerce équitable, non raffiné, 500 g – une douceur naturelle pour les professionnels

Les 5 principaux avantages
 
Aromatique : notes caramélisées et légèrement maltées pour le café, le thé et la pâtisserie
Polyvalent : pour la boulangerie, la restauration, les bars, les bureaux – soluble à froid comme à chaud
Naturel : canne à sucre entière non raffinée, riche en minéraux, choix végétalien
Commerce équitable : qualité Fairtrade de GEPA, chaînes d'approvisionnement transparentes
Efficace : grain fin, bon dosage, conditionnement pratique de 500 g
 
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
GEPA - The Fair Trade Company
GEPA-Weg 1
42327 Wuppertal
Germany

DE-ÖKO-005
info@gepa.de

 
Sucre de canne complet bio (Mascobado), commerce équitable, non raffiné
 

 
Valeurs moyennes pour 100 g : Énergie 1700 kJ / 400 kcal, lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g, glucides 100 g, dont sucres 100 g, fibres alimentaires 0 g, protéines 0 g, sel 0 g
 

 
Aucun connu

Questions fréquentes et réponses :

  • Saveur

    • Fines notes de caramel et légères notes de malt, couleur brun clair, grain fin, bonne solubilité dans les boissons froides et chaudes

    Thème : Origine

    • À base de canne à sucre, séché de manière traditionnelle et non raffiné
    • Approvisionnement Fairtrade via GEPA ; pays d'origine fréquents : Philippines
    • Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-013

    Thème : Conseils de préparation

    • Café/Thé Bar : idéal pour l'espresso, le cappuccino, le café filtre, le chai
    • Bar/Cocktail : sous forme de sucre brut ou en sirop 1:1 (sucre:eau) pour le mojito/Old Fashioned
    • Cuisine/boulangerie : remplace le sucre de table à parts égales, apporte une note de caramel aux gâteaux, biscuits et granola

    Thème : Dosage

    • Café/thé : 3 à 5 g par tasse
    • Cocktails : 2 cuillères à cocktail de sucre ou 20 ml de sirop 1:1 par boisson
    • Cuisson : 100 g de Mascobado ≈ 100 g de sucre blanc (goût plus intense)

    Thème : Détails

    • Contenu : 500 g, non raffiné, végétalien, commerce équitable
    • Utilisation : restauration, boulangerie, pâtisserie, bureau, traiteur
    • Conservation : dans un endroit sec et frais, bien fermé ; défaire les grumeaux naturels si nécessaire
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