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Description du produit pour GEPA Café Si Caffè Crema Milano – Bio & Fairtrade, 1 kg de grains entiers – Café de bureau haut de gamme avec une crème onctueuse
Top 5 Vorteile
Milano-Profil: goldene, dichte Crema, nussig-schokoladige Noten, milde Säure
Prozessstabil: konstante Extraktion im Siebträger und Vollautomaten
Vielseitig: Café Crème/Schümli, Cappuccino, Latte, Americano
Wirtschaftlich: 1kg ganze Bohnen – planbare Kosten pro Tasse
Verantwortung: Bio Fairtrade – GEPA Qualität mit transparenter Herkunft
Jetzt Genuss steigern – In den Warenkorb
Milano-Profil: goldene, dichte Crema, nussig-schokoladige Noten, milde Säure
Prozessstabil: konstante Extraktion im Siebträger und Vollautomaten
Vielseitig: Café Crème/Schümli, Cappuccino, Latte, Americano
Wirtschaftlich: 1kg ganze Bohnen – planbare Kosten pro Tasse
Verantwortung: Bio Fairtrade – GEPA Qualität mit transparenter Herkunft
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
GEPA - The Fair Trade Company
GEPA-Weg 1
42327 Wuppertal
Germany
DE-ÖKO-005
info@gepa.de
GEPA-Weg 1
42327 Wuppertal
Germany
DE-ÖKO-005
info@gepa.de
100 % Röstkaffee, ganze Bohnen, Bio, Fairtrade
Für Röstkaffee keine Pflichtangabe laut LMIV
Typisch (zubereitet, schwarz, 100 ml): Energie ca. 2 kJ / <1 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g
keine bekannt
Gepa
Questions fréquentes et réponses :
GEPA Café Si Café Crema Milano 1 kg – Grains bio et équitables
Saveur et torréfaction
- Profil : équilibré, notes de noisette et de chocolat, acidité douce, crème dorée et dense, longue persistance
- Torréfaction : moyennement foncée (style milanais) pour des extractions de café crème claires et des boissons lactées
Origine
- Grains bio et issus du commerce équitable provenant de coopératives sélectionnées ; origine variable selon le lot
- Les partenariats GEPA garantissent des prix équitables et la transparence
- Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-006
Conseils de préparation
- Porte-filtre (Café Crème/Lungo) : 16–18 g, ratio 1:3–1:3,5, 35–45 s, 120–150 ml
- Machine à café automatique : mouture moyenne à fine, température d'infusion 90–94 °C, doses petites à moyennes
- Boissons lactées : espresso 1:2–1:2,5 pour le cappuccino/latte
Dosage
- Portafiltre : simple 7–9 g, double 14–18 g
- Machine à café automatique : 7 à 10 g par tasse
- Calcul : 1 kg ≈ 100–140 tasses (selon la densité et la boisson)
Détails
- Conditionnement : 1 kg, grains entiers
- Utilisation : café crème/Schümli, cappuccino, latte, americano
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement les sachets entamés
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