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Description du produit pour Dallmayr Espresso Monaco – 8 x 1 kg en grains entiers
Top 5 Vorteile
Stabiles Ergebnis: dichte, haselnussbraune Crema und konsistente Extraktion.
Aromaprofil: kräftig, schokoladig-nussig mit feiner Süße – ideal für Milchmischgetränke.
Vielseitig: läuft sauber auf Siebträger und Vollautomat, leicht einzustellen.
Wirtschaftlich: kalkulierbare Tassenkosten, hohe Gästezufriedenheit, geringe Streuung.
Profi-tauglich: 8 x 1kg Aromapack mit Ventil, Dallmayr Markenvertrauen für Tresen & Büro.
Bringen Sie Barista-Qualität in Ihren Alltag: Jetzt Dallmayr Espresso Monaco 1kg sichern und Cappuccino, Latte & Espresso mit zuverlässiger Crema servieren – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Stabiles Ergebnis: dichte, haselnussbraune Crema und konsistente Extraktion.
Aromaprofil: kräftig, schokoladig-nussig mit feiner Süße – ideal für Milchmischgetränke.
Vielseitig: läuft sauber auf Siebträger und Vollautomat, leicht einzustellen.
Wirtschaftlich: kalkulierbare Tassenkosten, hohe Gästezufriedenheit, geringe Streuung.
Profi-tauglich: 8 x 1kg Aromapack mit Ventil, Dallmayr Markenvertrauen für Tresen & Büro.
Bringen Sie Barista-Qualität in Ihren Alltag: Jetzt Dallmayr Espresso Monaco 1kg sichern und Cappuccino, Latte & Espresso mit zuverlässiger Crema servieren – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
100 % Röstkaffee (ganze Bohne)
Durchschnittliche Werte je 100 ml zubereiteter Kaffee:
Energie 4 kJ (1 kcal)
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
keine bekannt
Dallmayr
Questions fréquentes et réponses :
Dallmayr Espresso Monaco 1 kg – Grains entiers pour machines à porte-filtre et machines automatiques
Saveur
- Corps corsé, notes chocolatées et de noisette, douceur discrète, faible acidité ; crème dense, couleur noisette – idéal nature ou dans des boissons lactées.
Torréfaction
- Torréfaction espresso (moyennement foncée à foncée) pour une amertume nette sans âcreté ; développe une crème stable et une texture onctueuse.
Origine
- Grains soigneusement sélectionnés provenant de régions de culture choisies ; torréfiés par lots contrôlés chez Dallmayr pour une qualité constante.
Conseils de préparation
- Porte-filtre : 92–94 °C, mouture fine, tassage uniforme, 25–30 sec. d'extraction.
- Machine à café automatique : grains frais, mouture moyenne à fine, température d'infusion élevée, optimiser le réglage de la crème.
- Eau : fraîche, 6–8 °dH ; entretenir régulièrement la machine et le moulin.
Dosage
- Double porte-filtre : 16–18 g à l'entrée, 32–38 g à la sortie, 25–30 sec.
- Portion individuelle : 8–9 g à l'entrée, 18–20 g à la sortie.
- Machine à café automatique : 7 à 9 g par tasse ; ajuster l'intensité selon vos goûts.
Détails
- Article : Espresso Monaco d'Dallmayr, 1 kg en grains, valve préservant l'arôme.
- Compatibilité : porte-filtre, machine automatique, cafetière à expresso.
- Utilisation : espresso, cappuccino, latte macchiato, café crème corsé.
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement l'emballage une fois ouvert.
- Contient de la caféine ; date limite de consommation indiquée sur l'emballage.
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