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- Informations nutritionnelles
- Allergènes
- Aperçu de la FAQ
Description du produit pour Jacobs Crema Harmonia Café Crema 1 kg en grains – Common Grounds
Les 5 principaux avantages :
Une tasse harmonieuse et légère avec une crème stable et fine – appréciée des clients et des équipes.
Polyvalent : idéal pour les machines à café automatiques, stable sur le porte-filtre, convient également pour le café crème/lungo.
Lot économique de 1 kg – coûts prévisibles, moins de changements, service rapide.
Une qualité constante grâce à une torréfaction douce – une extraction fiable, une tasse au goût pur.
Certifié Common Grounds – soutient des chaînes d'approvisionnement responsables.
Enchantez votre clientèle et votre équipe grâce à une qualité barista fiable – commandez dès maintenant la Crema Harmonia de Jacobs, en paquet de 1 kg, et créez des moments Café Crema qui resteront gravés dans les mémoires.
Une tasse harmonieuse et légère avec une crème stable et fine – appréciée des clients et des équipes.
Polyvalent : idéal pour les machines à café automatiques, stable sur le porte-filtre, convient également pour le café crème/lungo.
Lot économique de 1 kg – coûts prévisibles, moins de changements, service rapide.
Une qualité constante grâce à une torréfaction douce – une extraction fiable, une tasse au goût pur.
Certifié Common Grounds – soutient des chaînes d'approvisionnement responsables.
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
JACOBS DOUWE EGBERTS DE GMBH
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Café torréfié, grains entiers
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml (préparé) :
Valeur énergétique : 2 kJ (0,5 kcal)
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Crema Harmonia Café Crema 1 kg de grains – Common Grounds
Saveur
- Harmonieux, doux à moyennement corsé, notes de noisette et de malt, légère douceur, corps finement crémeux avec une crème brun doré et une finale nette.
Torréfaction
- Torréfaction douce et moyenne pour des arômes équilibrés et une extraction fiable dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre ; faible teneur en substances amères si le réglage est correct.
Origine
- Sélection de grains soigneusement composée à partir de régions de culture reconnues ; certifié Common Grounds – programme de JDE visant à promouvoir un approvisionnement responsable.
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : mouture moyenne, température d'infusion 90–94 °C, programme Crema/Lungo.
- Porte-filtre : mouture fine à moyenne pour café crème/lungo ; tasse préchauffée ; servir rapidement.
Dosage
- Machine à café automatique : 7 à 10 g de café pour 120 à 180 ml de boisson.
- Porte-filtre (Lungo/Café Crème) : 16–18 g à l'entrée, 80–120 ml à la sortie (double extraction).
- Pour le service en bonbonne : 60 à 70 g/litre à titre indicatif ; ajuster selon le goût.
Détails
- Produit : Jacobs Crema Harmonia Café Crema
- Forme : grains entiers, sachet préservant l'arôme de 1 kg avec valve
- Utilisation : bureau, boulangerie, restauration, traiteur, service de conférence
- Conditions de stockage : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement après ouverture
- Certification : certifié Common Grounds
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