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Description du produit pour Melitta Professional Gastro Café Crème 1 kg en grains – Un plaisir d'exception pour la restauration
Top 5 Vorteile
Konstante Qualität: goldene Crema, klare Aromen, saubere Tasse
Vielseitig: für Kaffeevollautomat, Siebträger, Schümli, Milchgetränke
Effizient: ergiebig, schneller Ausschank, planbare Kosten pro Tasse
B2B-optimiert: 1kg ganze Bohnen für Gastronomie, Bäckerei, Büro
Verlässlich: Melitta Professional – stabile Performance im Tagesgeschäft
Jetzt Melitta Gastro Café Crème Bohnen 1kg für Ihre Gastronomie bestellen – „In den Warenkorb"!
Konstante Qualität: goldene Crema, klare Aromen, saubere Tasse
Vielseitig: für Kaffeevollautomat, Siebträger, Schümli, Milchgetränke
Effizient: ergiebig, schneller Ausschank, planbare Kosten pro Tasse
B2B-optimiert: 1kg ganze Bohnen für Gastronomie, Bäckerei, Büro
Verlässlich: Melitta Professional – stabile Performance im Tagesgeschäft
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Melitta Europa GmbH & Co. KG
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Röstkaffee, ganze Bohnen
Für Röstkaffee keine Pflichtangabe laut LMIV
Typisch (zubereitet, schwarz, 100 ml): Energie ca. 2 kJ/<1 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g
keine bekannt
Melitta
Questions fréquentes et réponses :
Melitta Professional Gastro Cafe Creme 1 kg – grains entiers
Saveur et torréfaction
- Profil : équilibré, acidité douce, douceur de noisette, crème dorée
- Torréfaction : moyenne à moyennement foncée pour des extractions de café crème claires
Origine
- Régions de culture sélectionnées, mélanges spécifiques à chaque lot
- Priorité à une qualité professionnelle constante et à la reproductibilité
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : grains frais, mouture moyenne à fine, température d'infusion 90–94 °C
- Porte-filtre (Café Crème/Lungo) : 16–18 g, 1:3–1:3,5, 35–45 s, 120–150 ml
Dosage
- Machine à café automatique : 7 à 10 g par tasse, 120 à 180 ml
- Calcul : 1 kg ≈ 100–140 tasses (selon la mouture)
Détails
- Conditionnement : 1 kg, grains entiers
- Utilisation : café crème/Schümli, café au lait, americano
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement les sachets entamés
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