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Description du produit pour Melitta Professional Gastro Café Crème 1 kg en grains – Un plaisir d'exception pour la restauration
Les 5 principaux avantages
Qualité constante : crème dorée, arômes nets, tasse limpide
Polyvalent : pour machine à café automatique, porte-filtre, mousse de lait, boissons lactées
Efficace : rendement élevé, service rapide, coûts prévisibles par tasse
Optimisé pour le B2B : 1 kg de grains entiers pour la restauration, la boulangerie, le bureau
Fiable : Melitta Professional – des performances stables au quotidien
Commandez dès maintenant les grains de café Gastro Café Crème de Melitta, 1 kg, pour votre établissement – « Ajouter au panier » !
Qualité constante : crème dorée, arômes nets, tasse limpide
Polyvalent : pour machine à café automatique, porte-filtre, mousse de lait, boissons lactées
Efficace : rendement élevé, service rapide, coûts prévisibles par tasse
Optimisé pour le B2B : 1 kg de grains entiers pour la restauration, la boulangerie, le bureau
Fiable : Melitta Professional – des performances stables au quotidien
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Melitta Europa GmbH & Co. KG
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Café torréfié, grains entiers
Non obligatoire pour le café torréfié selon le règlement LMIV
Typique (préparé, noir, 100 ml) : valeur énergétique env. 2 kJ/<1 kcal, lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g, glucides 0 g, dont sucres 0 g, protéines 0,1 g, sel 0 g
Aucun connu
Melitta
Questions fréquentes et réponses :
Melitta Professional Gastro Cafe Creme 1 kg – grains entiers
Saveur et torréfaction
- Profil : équilibré, acidité douce, douceur de noisette, crème dorée
- Torréfaction : moyenne à moyennement foncée pour des extractions de café crème claires
Origine
- Régions de culture sélectionnées, mélanges spécifiques à chaque lot
- Priorité à une qualité professionnelle constante et à la reproductibilité
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : grains frais, mouture moyenne à fine, température d'infusion 90–94 °C
- Porte-filtre (Café Crème/Lungo) : 16–18 g, 1:3–1:3,5, 35–45 s, 120–150 ml
Dosage
- Machine à café automatique : 7 à 10 g par tasse, 120 à 180 ml
- Calcul : 1 kg ≈ 100–140 tasses (selon la mouture)
Détails
- Conditionnement : 1 kg, grains entiers
- Utilisation : café crème/Schümli, café au lait, americano
- Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; refermer hermétiquement les sachets entamés
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