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Description du produit pour Puro Organic Dark Roast Espresso/Creme Café – Grains bio issus du commerce équitable pour un plaisir intense
Top 5 principaux avantages
Profil de torréfaction : foncé – goût intense, crème dense.
Polyvalent : espresso et café crème – un grain pour de nombreuses recettes.
Adapté aux professionnels : porte-filtre et machine à café automatique – résultats constants, peu de réglages.
Économique : 1 kg – coût par tasse prévisible, rendement élevé.
Responsabilité : Bio & Fairtrade – une durabilité certifiée pour votre entreprise.
Renforcez votre équipe dès maintenant – Ajouter au panier
Profil de torréfaction : foncé – goût intense, crème dense.
Polyvalent : espresso et café crème – un grain pour de nombreuses recettes.
Adapté aux professionnels : porte-filtre et machine à café automatique – résultats constants, peu de réglages.
Économique : 1 kg – coût par tasse prévisible, rendement élevé.
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Miko Koffie NV
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Café torréfié (grains entiers) issu de grains Arabica et Robusta certifiés biologiques
Qualité Fairtrade
Pour 100 ml de café préparé :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Lipides : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Puro
Questions fréquentes et réponses :
Puro Organic Dark Roast Espresso/Café Crème 1 kg | Bio Fairtrade
Saveur et torréfaction
- Torréfaction foncée aux notes intenses de chocolat et de noisette, avec une touche épicée discrète
- Corps dense, faible acidité, crème stable pour espresso et café crème
Origine
- Issu de coopératives sélectionnées et certifiées bio
- Partenariats Fairtrade pour des chaînes d'approvisionnement transparentes et socialement responsables
Conseils de préparation
- Espresso : 93 °C, rapport d'infusion 1:2, 25 à 30 sec.
- Café Crème : 1:3–1:4, mouture légèrement plus grossière, 25–35 sec.
- Machine à café automatique : grains frais, mouture moyenne, température moyenne à élevée
Dosage
- Machine à café à porte-filtre Doppio : 17–19 g à l'entrée, 34–38 g à la sortie
- Machine à café automatique : 7 à 9 g par tasse ; intensité +1 pour plus de corps
Détails
- Grains entiers, 1 kg
- Certifié Fairtrade
- Convient pour les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques et les moulins à café
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