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Description du produit pour Puro Bio Compañero Espresso 1 kg en grains entiers, commerce équitable – corsé, crémeux, polyvalent
Les 5 principaux avantages
Torréfaction et goût : corsé, notes de chocolat et de noisette, crème dense.
Polyvalent : espresso, café crème et boissons à base de lait – un seul grain, de nombreuses recettes.
Performances professionnelles : fonctionnement stable dans les machines à porte-filtre et les machines à café automatiques, peu de réglages nécessaires.
Économique : 1 kg pour un coût par tasse prévisible et un rendement élevé.
Responsabilité : qualité bio, commerce équitable – une histoire forte pour l'équipe et les clients.
Boostez votre équipe dès maintenant – ajoutez l'espresso bio Puro Compañero à votre panier !
Torréfaction et goût : corsé, notes de chocolat et de noisette, crème dense.
Polyvalent : espresso, café crème et boissons à base de lait – un seul grain, de nombreuses recettes.
Performances professionnelles : fonctionnement stable dans les machines à porte-filtre et les machines à café automatiques, peu de réglages nécessaires.
Économique : 1 kg pour un coût par tasse prévisible et un rendement élevé.
Responsabilité : qualité bio, commerce équitable – une histoire forte pour l'équipe et les clients.
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Miko Koffie NV
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Café torréfié (grains entiers) issu de l'agriculture biologique contrôlée
Mélange de grains Arabica et Robusta
Contient de la caféine
Pour 100 ml de café préparé :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Lipides : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Puro
Questions fréquentes et réponses :
Puro Bio Compañero Espresso 1 kg Grains entiers | Professionnel & Bureau
Saveur et torréfaction
- Corps corsé, notes de chocolat noir et de noisette, épices subtiles
- Torréfaction plus foncée pour une crème dense et une présence marquée dans le lait
Origine
- Coopératives certifiées bio, cafés verts issus du commerce équitable
- Torréfaction douce au tambour pour une qualité constante
Conseils de préparation
- Espresso : 93 °C, rapport 1:2, 25 à 30 sec.
- Café Crème : 1:3–1:4, mouture plus grossière, 25–35 sec.
- Machine à café automatique : mouture moyenne, température d'infusion moyenne à élevée, niveau de crème +1
Dosage
- Machine à café à porte-filtre Doppio : 17–19 g à l'entrée, 34–38 g à la sortie
- Machine à café automatique : 7 à 9 g par tasse ; ajustez l'intensité selon vos préférences
Détails
- 1 kg de grains entiers, rendement élevé et coût par tasse prévisible
- Convient aux machines à porte-filtre, aux machines automatiques et aux moulins avec minuterie/doseur
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