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Description du produit pour Jacobs Café filtre Traditional 500 g moulu – pour la restauration et le bureau
Qualité constante des tasses avec un débit élevé
Profil doux et rond avec des arômes équilibrés, faible amertume
Sachet de 500g, scellé pour préserver l'arôme, coût économique prévisible
Polyvalent : cafetière à filtre, filtre manuel, cafetière à infusion par lots
Adapté au quotidien : préparation rapide, très apprécié des convives
Faites le plein dès maintenant et optimisez vos ventes chaque matin – avec Jacobs Traditional, chaque pot devient un produit phare générateur de revenus pour le comptoir, la salle de réunion et la cuisine du personnel.
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Café torréfié (moulu)
Valeurs moyennes pour 100 ml de café préparé non sucré :
Valeur énergétique : env. 8 kJ (2 kcal)
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Café filtre Traditional 500 g moulu – pour la restauration et le bureau
Saveur
Doux, rond et harmonieux, avec une douceur délicate, une note subtile de noisette et de chocolat et une finale nette. Agréable à servir en grande quantité et idéal pour le petit-déjeuner et les réunions.
Torréfaction
Torréfaction moyenne pour une tasse claire, une bonne solubilité et une extraction stable – optimisé pour la préparation professionnelle par filtration.
Origine
Mélange soigneusement composé à partir de grains provenant de pays d'origine sélectionnés ; profil gustatif constant grâce à un contrôle qualité rigoureux.
Conseils de préparation
Machine à filtre : eau fraîche et douce, 92–96 °C. Humidifier le filtre en papier, mouillage uniforme. Filtre manuel : 30–45 sec. de pré-infusion, puis verser en cercles ; durée totale 3–4 min.
Dosage
6 à 7 g de café pour 100 ml d'eau (environ 60 à 65 g par litre). Pour une tasse plus corsée, augmenter la dose à 70 g/L. Ajuster avec précision en fonction de la mouture et de la qualité de l'eau.
Détails
Produit : Café filtre « Jacobs », 500 g, moulu, emballage préservant l'arôme. Utilisation : restauration, boulangerie, bureau, traiteur. Conservation : au frais, au sec, à l'abri de la lumière, bien fermé. Sans additifs.
