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Description du produit pour Röstfein Café filtre moulu Rondo Bio 500 g – Le plaisir d'un café durable pour les entreprises écologiques
Top 5 principaux avantages :
Qualité bio : profil équilibré, tasse limpide, performance fiable
Conservation : emballé sous vide pour préserver l'arôme et garantir une extraction propre
Polyvalent : excellents résultats en machine à filtre, filtre manuel, cafetière à cycle
Facile à calculer : paquet de 500‑g pour un traitement rapide et une bonne prévisibilité
Pratique : arôme préservé, facile à doser, adapté au travail en équipe et au service au comptoir
Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-006
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Qualité bio : profil équilibré, tasse limpide, performance fiable
Conservation : emballé sous vide pour préserver l'arôme et garantir une extraction propre
Polyvalent : excellents résultats en machine à filtre, filtre manuel, cafetière à cycle
Facile à calculer : paquet de 500‑g pour un traitement rapide et une bonne prévisibilité
Pratique : arôme préservé, facile à doser, adapté au travail en équipe et au service au comptoir
Certifié bio : numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-006
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Röstfein Kaffee GmbH
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Hafenstr. 9
39106 Magdeburg
Germany
DE-ÖKO-021
info@roestfein.de
Café torréfié (moulu) issu de l'agriculture biologique contrôlée
Contient naturellement de la caféine
Valeurs moyennes pour 100 ml de café noir préparé (valeurs indicatives) :
Énergie : 2 kJ / 0 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Röstfein
Questions fréquentes et réponses :
Röstfein Café filtre Rondo Bio 500 g – moulu, emballé sous vide
Saveur et torréfaction
- Tasse équilibrée et limpide, avec des notes de torréfaction douces et de légères notes de noisette
- Degré de torréfaction : moyen pour une extraction constante et un équilibre agréable
- Texture : ronde, douce, avec une légère amertume
Origine
- Torréfié en Allemagne
- Grains issus de l'agriculture biologique contrôlée ; contrôle qualité par lots
Conseils de préparation
- Machine à filtre/infuseur : 92–96 °C, mouture moyenne, pré-humidifier le filtre en papier
- Filtre manuel (V60/Melitta) : 92–94 °C, 2 min 30 s–3 min, verser uniformément
- Thermos : préchauffer et transvaser immédiatement après la fin de l'infusion
Dosage
- Dosage standard : 60 à 65 g de café pour 1 litre d'eau (1:15–1:16)
- Tasse de 200 ml : 12–13 g
- Pour un goût plus corsé : +10 % dosage ou moudre un peu plus finement
Détails
- Produit : Café filtre bio Rondo d'Röstfein, 500 g moulu, emballé sous vide
- Utilisation : machine à café filtre, café filtre manuel, cafetière à cycle, service de conférence et de petit-déjeuner
- Conservation : au frais, au sec, à l'abri de la lumière ; bien refermer l'emballage
- Certification : Bio – Numéro de contrôle ÖKO DE-ÖKO-006
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