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Description du produit pour Jacobs Royal Elegant Café Crema 8 x 1 kg en grains | Certifié UTZ
Les 5 principaux avantages
Crème onctueuse et tasse limpide : idéal pour un café crème à toute heure de la journée
Polyvalent : idéal pour les machines à café automatiques et les machines à café à porte-filtre
Mélange fiable : mélange Arabica-Robusta à torréfaction moyenne
Calcul facile : 8 x 1 kg de grains entiers pour des quantités de service professionnelles
Responsable : certifié UTZ – un approvisionnement visiblement durable
Misez sur une présentation élégante dans chaque tasse – commandez dès maintenant le Royal Elegant Café Crema de Jacobs et séduisez vos invités et vos équipes avec une crème de qualité supérieure !
Crème onctueuse et tasse limpide : idéal pour un café crème à toute heure de la journée
Polyvalent : idéal pour les machines à café automatiques et les machines à café à porte-filtre
Mélange fiable : mélange Arabica-Robusta à torréfaction moyenne
Calcul facile : 8 x 1 kg de grains entiers pour des quantités de service professionnelles
Responsable : certifié UTZ – un approvisionnement visiblement durable
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
JACOBS DOUWE EGBERTS DE GMBH
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Café torréfié (grains entiers)
Valeurs moyennes pour 100 ml de café préparé :
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Jacobs Royal Elegant Café Crema 1 kg en grains | Certifié UTZ
Saveur
- Équilibre subtil avec des notes de noisette, de caramel et une douceur délicate
- Crème dense et dorée ; finale claire et ronde – idéal pour les longues heures de service
Torréfaction
- Torréfaction moyenne pour un équilibre entre arôme, corps et stabilité de la crème
- Soigneusement équilibré pour des résultats constants dans les machines à café automatiques et les machines à porte-filtre
Origine
- Mélange Arabica-Robusta soigneusement composé à partir de grains provenant de pays d'origine sélectionnés
- Certifié UTZ – pour une chaîne d’approvisionnement plus responsable et traçable
Conseils de préparation
- Machine à café automatique : moudre les grains frais, température d'infusion 92–94 °C, 6–8 g par tasse
- Porte-filtre : 16–18 g dans un double filtre, 25–30 s d'extraction, 93–94 °C ; mouture moyenne
- Qualité de l'eau : 5–7 °dH, fraîchement filtrée pour des arômes purs
Dosage
- Quantité indicative pour un café crema : 7–8 g pour 120–150 ml (VA)
- Porte-filtre : 16–18 g pour 40–50 ml d'espresso comme base pour une crème plus longue
- Rendement : environ 120 à 140 tasses par kg (selon le réglage)
Détails
- Contenu : 1 000 g de café torréfié, grains entiers, certifié UTZ
- Emballage avec valve préservant l'arôme ; conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
- À consommer rapidement après ouverture ; conserver les grains dans un récipient hermétique
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