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Description du produit pour Splendid Aroma Classico Espresso en grains 8 x 1 kg | Certifié Rainforest Alliance – Espresso haut de gamme pour la restauration et le bureau
Utilisation polyvalente : adapté aux machines à porte-filtre, aux machines à café automatiques et aux moulins
Crème onctueuse : aspect attrayant – idéale pour les boissons lactées
Torréfaction homogène : goût reproductible, faible dispersion
Maîtrise des coûts : carton de 1 kg x 8, très économique
Confiance dans la marque : Jacobs Splendid – très bien accueilli par les clients
Faites vos réserves dès maintenant et transformez chaque shot en chiffre d'affaires – ajoutez-le à votre panier !
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Café torréfié (grains entiers)
Valeurs moyennes pour le café préparé (100 ml, noir, non sucré) :
Énergie : 4 kJ / 1 kcal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : <0,1 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
Aucun connu
Jacobs
Questions fréquentes et réponses :
Splendid Aroma Classico 1 kg de grains – Jacobs pour les professionnels
Saveur et torréfaction : Harmonieux et rond avec de fines notes de noisette et de cacao ; torréfaction moyenne pour une structure claire et une crème onctueuse.
Origine : mélange issu de pays d’origine sélectionnés ; torréfié selon les normes de l’ Jacobspour une qualité constante dans la restauration.
Conseils de préparation : Machine à porte-filtre : 90–94 °C, 9–10 bars, 25–30 s d'extraction, rapport d'infusion env. 1:2. Machine à café automatique : mouture fine à moyenne, régler la dureté de l'eau entre 5 et 8 °dH.
Dosage : Espresso Doppio : 16–18 g pour 32–40 g dans la tasse. Caffè Crema en machine à café automatique : 8–10 g pour 180–220 ml. Adapter la mouture et le tassage en fonction du débit.
Détails : sachet de 1 kg avec valve aromatique ; rendement élevé, calcul facile. Convient pour l'espresso, le caffè crema, le cappuccino, le latte macchiato, les boissons à emporter et les réunions.

