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Description du produit pour Dallmayr Cacao VEGAN 750 g – Chocolat à boire professionnel pour la restauration et le bureau
Performances professionnelles : fonctionne de manière constante dans les machines à porte-filtre, les machines entièrement automatiques et les distributeurs de cacao – moins de déchets, plus de rapidité.
Utilisation polyvalente : pour le chocolat chaud, les variantes de café glacé, la pâtisserie et les desserts.
Convient à une gamme de produits végétaliens : sans composants laitiers – idéal pour les offres végétales.
Économique : grand format de 750 g, prix fixe et rendement élevé.
Un goût qui séduit : cacao intense, fondant harmonieux, arôme raffiné – taux de réachat élevé.
Offrez à vos invités et à vos équipes un moment de pur plaisir chocolaté – procurez-vous dès maintenant le cacao VEGAN 750 g d'Dallmayr et livrez ce délice en un clic !
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Sucre, cacao en poudre (fortement dégraissé), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, arôme naturel.
Valeurs moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique 1600 kJ / 380 kcal
Lipides 4,5 g
dont acides gras saturés 2,7 g
Glucides 77 g
dont sucres 73 g
Protéines 6,0 g
Sel 1,2 g
Fibres alimentaires 7,0 g
Dallmayr
Questions fréquentes et réponses :
Dallmayr Cacao VEGAN 750 g – Chocolat à boire professionnel pour la restauration et le bureau
Saveur
Profil cacao intense avec un fondant rond et une douceur raffinée. Corsé en tasse, harmonieux en combinaison avec des boissons à base d'avoine, de soja ou d'amande. Mousse stable pour un effet latte art.
Origine
Fèves de cacao sélectionnées, transformées avec soin. Norme de qualité « Dallmayr » pour des résultats fiables et constants dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
Conseils de préparation
Faire mousser brièvement à l'aide d'une lance à vapeur, ne pas faire bouillir. Pour les boissons froides : dissoudre la poudre dans un peu de liquide tiède, puis mélanger avec du lait végétal froid. Idéal également pour les crèmes de pâtisserie et de dessert.
Dosage
Pour 200 ml : 18 à 22 g de poudre (selon l'intensité souhaitée). Pour les distributeurs de cacao, respecter les réglages de l'appareil ; enregistrer le profil de recette dans la machine à café automatique.
Détails
Végétalien, sans composants laitiers. Idéal pour les machines à porte-filtre, les machines à café automatiques et les distributeurs de cacao. Paquet économique de 750 g pour une utilisation professionnelle dans la restauration, la boulangerie et les bureaux.
