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Black Coffee Roasters Barista Pro Amazonas Grains de café 6 x 1 kg torréfiés

Black Coffee Roasters Barista Pro Amazonas Grains de café 6 x 1 kg torréfiés
Plus de performance dans chaque tasse pour la restauration, la boulangerie, le bureau et le commerce.
Les grains de café Black Roasters Pro Amazonas offrent une qualité constante : arômes riches, crème fine, rendement élevé – parfaits pour les machines à café automatiques, les porte-filtres, les filtres et la vente à emporter.

Black Roasters Pro Amazonas est le partenaire fiable des professionnels : grains de café 1 kg, grains entiers pour le café de restauration et le café corsé au bureau. L'Amazonas Arabica, torréfié avec soin par des professionnels, séduit aussi bien en grains pour espresso qu'en café filtre. Convient aux machines à porte-filtre et est idéal pour les machines à café automatiques. Café de spécialité/café torréfié polyvalent pour des résultats constants, une crème dense et une tasse limpide – frais tous les jours, efficace en service.
Caractéristiques du produit
État de l'article:
grains entiers

Type de haricot:
100 % arabica

Degré de torréfaction:
4 sur 5

Contenu / Quantité:
1 000 g

torréfié dans:
Danemark

Black Coffee Roasters
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N° d'art :220901
GTIN/EAN :5701115713070
HAN :40410350
Délai de livraison : 5 à 10 jours
Stock:
115,83 EUR
19,31 EUR par 1 kg
plus 5.5 % de TVA plus Frais d'expédition
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Description du produit pour Black Coffee Roasters Barista Pro Amazonas Grains de café 6 x 1 kg torréfiés

Top 5 des avantages
 
Qualité professionnelle constante : une torréfaction stable d'un lot à l'autre pour un goût toujours identique.
Polyvalent : idéal pour l'espresso, le café crème ou le café filtre ; convient aux machines automatiques et aux machines à porte-filtre.
Rendement élevé : débit important, moins de réglages nécessaires, coût par tasse optimisé.
Profil aromatique : notes de cacao, de noix et de caramel ; crema fine et persistante.
Prêt pour le secteur B2B : sachets de 6 x 1 kg avec valve, identification claire des lots, disponibilité rapide.
 
Le genre de café qui fait naître un sourire sur les visages !
 
Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Black Coffee Roasters
Søren Nymarks Vej 7
Højbjerg, 8270
Denmark

DK-ÖKO-100
https://www.bkifoods.com

 
Café torréfié (en grains)
Origine : terroirs sélectionnés dans la région amazonienne
Degré de torréfaction : moyen à moyennement foncé
Procédé : torréfaction lente et douce en tambour
 

Valeurs moyennes pour 100 ml (café noir, sans additifs) :
 
Énergie : 8 kJ / 2 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0 g
 

Aucun connu

Questions fréquentes et réponses :

  • Saveur et torréfaction

    • Degré de torréfaction : moyen à moyennement foncé pour une douceur prononcée et une crème onctueuse.
    • Arômes : cacao, noix grillées, caramel ; notes fruitées discrètes en fin de bouche.
    • Corps : plein, rond ; intensité équilibrée pour l'espresso et le café crème.

    Origine

    • Origine : plantations sélectionnées de la région amazonienne.
    • Sélection rigoureuse et traitement délicat pour une tasse au goût pur.

    Conseils de préparation

    • Espresso (porte-filtre) : 18 g à l'entrée, 36 g à la sortie, 25–30 s, env. 93 °C.
    • Machine à café automatique : mouture moyennement fine, 7 à 9 g par tasse, 30 à 40 ml.
    • Filtre : 60 g/L, 92–96 °C, temps d'infusion 3–4 min ; pour les cafetières à cycle unique, 55–65 g/L.

    Dosage

    • Café de bureau/Café Crème : 7 à 9 g pour 120 à 150 ml.
    • Filtre manuel : 18–20 g pour 300 ml (1:15–1:16).
    • Cafetière à piston : 1:15, temps d'infusion 4 min, mouture grossière.

    Détails

    • Grains entiers, sachet à valve de 1 kg pour une fraîcheur longue durée.
    • Idéal pour les machines à café automatiques, les machines à porte-filtre et les cafetières à filtre.
    • Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; une fois ouvert, refermer hermétiquement.
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