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Description du produit pour Chocolat à boire Heimbs type Feinherb 1 kg – Cacao haut de gamme pour la restauration, la boulangerie et le bureau
Goût légèrement amer et riche en cacao ; stable même après de nombreuses utilisations
Polyvalent : mousseur à lait, cuisine et machine à boissons chaudes
Préparation rapide : bonne solubilité, peu de grumeaux, goût constant
Économique : grand conditionnement de 1 kg pour une gestion prévisible des stocks
À servir de différentes manières : chaud, glacé ou à emporter ; également délicieux avec une boisson végétale
Offrez dès maintenant des moments de bonheur tout chauds : ajoutez Heimbs Feinherb 1 kg à votre panier, préparez une crème onctueuse et ravissez vos invités !
Rebenring 30
38106 Braunschweig
Germany
info@heimbs.de
Boisson en poudre contenant du cacao
Sucre
Cacao (fortement dégraissé)
Lait écrémé en poudre
Produit à base de lactosérum
Sel
Émulsifiant : lécithine de soja
Arôme
Informations nutritionnelles pour 100 g
Valeur nutritionnelle/Énergie1746 kJ/416 kcal
Lipides totaux12,6 g
Acides gras saturés7,7 g
Glucides58,0 g
Sucre51,6 g
Protéines11,4 g
Sel0,2 g
Lait (y compris lactose), soja
Heimbs
Questions fréquentes et réponses :
Chocolat à boire Heimbs type finement amer 1 kg – Cacao haut de gamme pour la restauration, la boulangerie et le bureau
Saveur
Feinherb, intense en cacao avec une douceur équilibrée ; texture veloutée et crémeuse et notes de cacao prononcées, apprécié des enfants et des adultes au quotidien.
Origine
Cacaos sélectionnés provenant de pays d'origine éprouvés ; recette conçue pour une qualité constante, une bonne solubilité et un goût fiable.
Conseils de préparation
- Mousseur à lait/buse à vapeur : 25 à 30 g de poudre pour 200 ml de lait/boisson végétale, chauffer à 65–70 °C, faire mousser brièvement.
- Préparation : mélanger 25 g de poudre dans un peu de lait tiède, puis compléter avec le reste du lait.
- Machine : selon l'appareil, 18 à 22 g pour environ 180 ml ; ajuster avec précision la quantité d'eau et le dosage de poudre.
Dosage
Quantité indicative : 20 à 30 g pour 200 ml de boisson (plus intense = plus de poudre). Pour le chocolat glacé : dissoudre la poudre dans un peu d'eau chaude, compléter avec du lait froid ou des glaçons.
Détails
Produit : Chocolat à boire Heimbs type « Feinherb », sachet de 1 kg. Utilisation : boulangerie, café, bureau, restauration, traiteur. Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; bien refermer le sachet après utilisation. Date limite de consommation : voir l'emballage.

