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Description du produit pour Mélange pour glace à l'italienne Eismax Chocolat Végétalien & sans lactose 5 litres BiB – un pur délice !
Végétalien et sans lactose : attire de nouveaux publics cibles, augmente la satisfaction
Bag-in-box de 5 L : rendement élevé, manipulation hygiénique, moins de changements
Texture constante : onctueuse, bonne tenue, distribution homogène aux heures de pointe
Fiabilité du processus : portionnement précis, temps de préparation rapides, coûts prévisibles
Polyvalent : en pot, en gaufrette, en dessert, pour les événements ; s’intègre facilement dans les processus existants
Servez dès maintenant votre chocolat végétal préféré de qualité supérieure : commandez, branchez, versez une texture onctueuse – et transformez chaque portion en source de chiffre d’affaires.
Fasanenweg 9
32676 Lügde
Germany
info@eis-max.de
Eau, sucre, graisses végétales (par ex. noix de coco), sirop de glucose, dextrose, cacao en poudre allégé, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires), stabilisants (gomme de guar, gomme de caroube, carraghénane), arôme, sel
pour 100 ml (valeurs indicatives) : valeur énergétique env. 470 kJ (112 kcal), lipides env. 3,5 g, dont acides gras saturés env. 3,0 g, glucides env. 18,0 g, dont sucres env. 17,0 g, protéines env. 0,8 g, sel env. 0,12 g
Aucun connu
Eismax
Questions fréquentes et réponses :
Mélange pour glace molle Eismax au chocolat, végétalien et sans lactose – 5 L BiB
Saveur
Profil crémeux et chocolaté avec une douceur équilibrée et une note de cacao prononcée ; texture onctueuse, idéale pour les coupes, les gaufres, les sundaes et les desserts.
Origine
Mélange végétal professionnel d’Eismax ; conçu pour des résultats reproductibles et des processus stables en boulangerie, dans la restauration, les cantines, la restauration d’entreprise et les glaciers.
Conseils de préparation
Bien agiter au frais (2–6 °C), verser directement dans la machine à glace molle. Respecter la température de service recommandée ; nettoyer régulièrement la machine conformément au plan d’hygiène.
Dosage
Utilisation directe à partir du Bag-in-Box de 5 L selon les instructions du fabricant. Standardiser les portions afin d’optimiser le coût des matières premières et de réduire les temps d’attente.
Détails
Mélange liquide végétalien pour glace molle au chocolat, 5 L BiB. Sans lactose, à base végétale, rendement élevé, manipulation hygiénique ; à conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.

