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Description du produit pour Mélange pour glace à l'italienne Eismax Eis-Max Gold Vanille 5 litres BiB – Une glace à l'italienne de qualité supérieure !
5 % de matière grasse laitière : texture extra-onctueuse, saveur intense de vanille, aspect haut de gamme
Bag-in-box de 5 L : haut rendement, moins de changements, manipulation propre
Qualité constante : stabilité, température de distribution homogène, résultats reproductibles
Rapidité du service : prêt à l’emploi, temps d’attente courts, portions prévisibles
Polyvalent : boulangerie, café, glacier, cantine, événements – pot, gaufrette, dessert
Faites de votre comptoir un véritable aimant à clients : procurez-vous dès maintenant Vanille Gold, branchez-le et transformez chaque portion en un moment « waouh ».
Fasanenweg 9
32676 Lügde
Germany
info@eis-max.de
lait entier, sucre, glucose, lait écrémé en poudre, crème, émulsifiant : E471. Stabilisants (E407, E412), arôme de vanille
Caractéristiques de fabrication : matière première liquide, traitée à très haute température, homogénéisée
pour 100 ml (valeurs indicatives) : énergie env. 540 kJ (129 kcal), lipides env. 5,0 g, dont acides gras saturés env. 3,3 g, glucides env. 17,0 g, dont sucres env. 17,0 g, protéines env. 3,0 g, sel env. 0,12 g
Lait, lactose
Eismax
Questions fréquentes et réponses :
Mélange pour glace molle Eismax Vanille Gold 5 % de matière grasse laitière – Bag-in-Box de 5 L
Saveur
Une vanille intense, onctueuse et à la texture lisse ; une sensation en bouche haut de gamme, parfaite pour les coupes, les cornets et les desserts – très appréciée des familles et des clients fidèles.
Origine
Mélange professionnel pour glace à l'italienne d'Eismax, conçu pour garantir des résultats constants et un fonctionnement sans faille dans les boulangeries, la restauration, les cantines, la restauration d'entreprise et les glaciers.
Conseils de préparation
Verser le mélange réfrigéré (2–6 °C) dans la machine à glace molle, après l’avoir bien agité au préalable. Respecter la température de service recommandée ; veiller à respecter scrupuleusement les consignes d’hygiène de la machine.
Dosage
Utilisation directe à partir du Bag-in-Box de 5 L conformément aux instructions du fabricant de la machine. Standardiser les portions afin d’optimiser le coût par portion et de réduire les temps d’attente.
Détails
Mélange liquide pour glace à l'italienne Vanille Gold, 5 % de matière grasse laitière, 5 litres en BiB. Convient aux machines à glace à l'italienne courantes. À conserver au frais, à consommer rapidement après ouverture. Les informations peuvent varier selon les lots – se référer à l'étiquette.

