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Description du produit pour Mélange pour glace molle à la vanille vegan Eismax 5 litres BiB – Un plaisir sans compromis !
Végétalien et sans lactose : de nouveaux publics cibles, plus de satisfaction, une offre claire
Bag-in-box de 5 L : rendement élevé, manipulation hygiénique, moins de changements
Texture constante : onctueuse, consistance ferme, portions homogènes
Fiabilité du processus : dosage précis, coûts prévisibles, temps de préparation courts
Polyvalent : en pot, en gaufrette, en dessert, pour les événements – s’intègre facilement dans les processus existants
Servez dès maintenant vos délices à la vanille d’origine végétale : commandez, préparez, servez une crème onctueuse – et ravissez tous vos convives.
Fasanenweg 9
32676 Lügde
Germany
info@eis-max.de
Eau, sucre, graisses végétales (par ex. noix de coco), sirop de glucose, dextrose, émulsifiants (mono- et diglycérides végétaux d’acides gras alimentaires), stabilisants (gomme de guar, gomme de caroube, carraghénane), arôme (vanille), colorant (bêta-carotène), sel
pour 100 ml (valeurs indicatives) : valeur énergétique env. 450 kJ (108 kcal), lipides env. 3,0 g, dont acides gras saturés env. 2,6 g, glucides env. 18,0 g, dont sucres env. 17,0 g, protéines env. 0,5 g, sel env. 0,10 g
Aucun connu
Eismax
Questions fréquentes et réponses :
Mélange pour glace molle Eismax à la vanille vegan – 5 L BiB
Saveur
Note crémeuse de vanille avec une douceur équilibrée et une texture onctueuse ; apprécié des familles et des équipes, idéal pour les coupes, les gaufres, les sundaes et les desserts.
Origine
Mélange végétal professionnel d’Eismax, conçu pour des résultats constants et un fonctionnement sans faille dans les boulangeries, la restauration, les cantines, la restauration d’entreprise et les glaciers.
Conseils de préparation
Bien agiter au frais (2–6 °C), verser directement dans la machine à glace molle. Respecter la température de service recommandée ; nettoyer régulièrement la machine conformément au plan d’hygiène.
Dosage
Utilisation directe à partir du Bag-in-Box de 5 L selon les instructions du fabricant. Standardiser les portions afin de maintenir la stabilité du coût des matières premières, des temps d’attente et de la qualité.
Détails
Mélange pour glace à l'italienne végétalien et sans lactose, saveur vanille, 5 L BiB. Rendement élevé, manipulation hygiénique, temps de préparation courts. À conserver au frais ; à consommer rapidement après ouverture. Valeurs variables selon le lot – l'étiquette fait foi.

