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Description du produit pour Concentré de yaourt en poudre Bocello® 10 x 1 kg – Parfait pour le yaourt glacé et les desserts créatifs
Les 5 principaux avantages
Rapidité et constance : pour mixeurs et granités/slush – processus rapides, qualité constante.
Texture crémeuse : consistance onctueuse, idéale pour les purées de fruits, les sirops et les nappages.
Quantité garantie : selon la recette, environ 25 à 33 portions par sachet de 1 kg.
Polyvalent : base pour boissons au yaourt glacé, milk-shakes, smoothies, bols.
Manipulation facile : sous forme de poudre, se conserve bien, facile à doser – parfait pour la vente à emporter.
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Rapidité et constance : pour mixeurs et granités/slush – processus rapides, qualité constante.
Texture crémeuse : consistance onctueuse, idéale pour les purées de fruits, les sirops et les nappages.
Quantité garantie : selon la recette, environ 25 à 33 portions par sachet de 1 kg.
Polyvalent : base pour boissons au yaourt glacé, milk-shakes, smoothies, bols.
Manipulation facile : sous forme de poudre, se conserve bien, facile à doser – parfait pour la vente à emporter.
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Informations sur le fabricant
Contacter le fabricant
Miko Koffie NV
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Stwg op Mol 177
Turnhout, 2300
Belgium
DE-ÖKO-006
info@mikocoffee.com
Contient des composants du lait ; liste complète des ingrédients : voir l'emballage/l'étiquette du fabricant
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion : voir le tableau nutritionnel sur l'emballage
Contient ou peut contenir : poudre de yaourt à base de lait, lactosérum de lait ; le produit peut contenir des traces de gluten, de soja, de poudre d'œuf, de sésame et de lupin
Puro
Questions fréquentes et réponses :
Concentré de yaourt en poudre Bocello 1 kg – Base pour yaourt glacé
Saveur
- Fraîcheur de yaourt, délicatement sucré, texture crémeuse
- Se marie bien avec les purées de fruits, les sirops et les garnitures croquantes
Origine
- Recette professionnelle à base de lait
- Conçu pour des résultats constants dans les flux de travail de la restauration
Conseils de préparation
- Mixeur : mélanger finement 30 à 40 g de poudre + 160 à 200 ml de lait/eau froide (+ glaçons)
- Granité/slush : préparer selon les instructions de la machine, bien refroidir au préalable
- Accords : à combiner avec des fruits, du sirop, un shot d'espresso ou des garnitures
Dosage
- Dosage standard pour boisson froide : 30 à 40 g pour 300 à 350 ml de boisson
- Pour un goût plus intense : ajoutez plus de poudre ou moins de liquide
- Préparation pour granité : adapter les proportions selon la recette maison ou les instructions du fabricant
Détails
- Contenu : sachet de 1 kg de concentré de yaourt en poudre
- Utilisation : mixeur, machine à granité/slush, distributeur
- Utilisation : boulangerie, café, cantine, bureau, à emporter
- Conservation : dans un endroit frais et sec, bien fermé ; à l'abri de l'humidité
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