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Description du produit pour Alfredo Espresso Vending 1 kg en grains – Goût intense, idéal pour les machines à café automatiques
Optimisé pour la distribution automatique : extraction stable, crème dense, tasse propre – même en fonctionnement continu
Polyvalent : intense en espresso, en café crème et dans les boissons lactées
Économique : rendement fiable, faible dispersion, prix raisonnable en sachet de 1 kg
Adapté aux machines : grains uniformes, fonctionnement silencieux du moulin, extractions reproductibles
Pour le secteur HORECA, les boulangeries, les bureaux : qualité constante, formation simple, clients satisfaits
Passez dès maintenant à l'espresso, qui fidélise les clients et simplifie les processus – optez pour Alfredo Espresso Vending et transformez chaque vente en enthousiasme et en chiffre d'affaires.
Pinkertweg 13
22113 Hamburg
Germany
DE-ÖKO-003
info@darboven.com
Café torréfié (grains entiers)
Pour 100 ml préparé (noir) :
Énergie 8 kJ / 2 kcal
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0,2 g
Sel 0 g
Aucun connu
Darboven
Questions fréquentes et réponses :
Alfredo Espresso Vending 1 kg – Grains entiers pour machines à café automatiques
Saveur
Puissant, rond et aromatique, avec des notes de chocolat noir et de noisette ; corps plein, amertume subtile, longue finale ; crème stable, de couleur noisette.
Torréfaction
Torréfaction moyenne à foncée pour une solubilité élevée et une extraction fiable dans les machines automatiques et les porte-filtres ; conçu pour des résultats constants au quotidien.
Origine
Mélange soigneusement composé à partir de grains provenant de pays d’origine sélectionnés ; qualité et régularité garanties par un savoir-faire artisanal en matière de torréfaction et des chaînes d’approvisionnement contrôlées.
Conseils de préparation
Machine à café automatique : 90–94 °C, mouture moyenne, dureté de l’eau 6–8 °dH, nettoyage régulier. Porte-filtre : 92–94 °C, 9–10 bars, 25–30 s ; moudre au moment de l’utilisation, tasser uniformément. Café Crème : mouture légèrement plus grossière, extraction plus longue.
Dosage
Machine à café automatique : 7 à 10 g par préparation selon la taille de la tasse. Espresso doppio : 18 g à l'entrée, 36 à 40 g à la sortie (1:2 à 1:2,2). Préparation en lot/filtre : 55 à 60 g/L (1:16 à 1:17) pour un café crème.
Détails
Grains entiers, Darboven espresso, sachet de 1 kg. Convient aux distributeurs automatiques, aux machines à café professionnelles, aux machines à porte-filtre et aux cafetières à filtre. Conservation : dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; bien refermer le sachet et consommer rapidement.

