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Description du produit pour Darboven Cocaya Classic – Le plaisir du cacao pour les distributeurs automatiques et les gourmets
Saveur chocolat intense : ronde, onctueuse, appréciée des petits et des grands
Optimisé pour la distribution automatique : dissolution rapide, formation de mousse stable
Polyvalent : pour machines à café automatiques, porte-filtre, pot et verseuse
Calcul facile et efficace : grande portée, dosage constant
Marque forte : Darboven Qualité pour la restauration, la boulangerie, le bureau, la restauration collective
Faites de chaque pause un moment de plaisir – misez sur Cocaya Classic et servez toutes les minutes un chocolat chaud crémeux qui séduit et fait le bonheur de tous.
Pinkertweg 13
22113 Hamburg
Germany
DE-ÖKO-003
info@darboven.com
Sucre, lactosérum en poudre, 13 % de cacao maigre en poudre, sirop de glucose, graisse de coco entièrement hydrogénée, sel de table, arômes, antiagglomérants (E 551, E 341iii), protéines de lait, stabilisant E 340, épaississant E 466, émulsifiant E 471.
Valeur énergétique en kJ : 1591 kJ
Valeur énergétique en kcal : 376 kcal
Lipides : 3,6 g
dont acides gras saturés : 3,0 g
Glucides : 77,0 g
dont sucres : 72 g
Protéines : 6,6 g
Sel : 1,4 g
Soja (en raison de la lécithine de soja utilisée comme émulsifiant)
Peut contenir des traces de lait en raison du processus de fabrication
Darboven
Questions fréquentes et réponses :
Darboven Cocaya Classic – Le plaisir du cacao pour les distributeurs automatiques et les gourmets
Saveur
Rond, chocolaté et agréablement sucré, avec une texture crémeuse en bouche ; couche de mousse à pores fins qui rehausse visuellement le cappuccino au cacao et le chocolat à boire.
Origine
Composition à base de poudre de cacao dégraissée et d'ingrédients sélectionnés, développée par Darboven pour une utilisation professionnelle dans les boissons chaudes, avec la qualité fiable de la marque.
Conseils de préparation
Machines automatiques/distributeurs : doses de poudre sèches, température de l'eau 70–80 °C, cycles de rinçage et de nettoyage réguliers. Préparation manuelle : mélanger 20–25 g de poudre avec 200 ml de lait chaud ou d'eau ; plus crémeux avec du lait.
Dosage
Machine à café : gobelet standard 180–200 ml : env. 18–22 g de poudre. Préparation manuelle : 20–25 g/200 ml (selon l'intensité souhaitée). Pour les grands gobelets de 300 ml : 28–32 g.
Détails
Sachet de 1 kg, adapté aux distributeurs automatiques de boissons chaudes, aux machines professionnelles entièrement automatiques (module à poudre), aux cafetières à verseuse et à la préparation manuelle. Conservation : dans un endroit frais et sec, bien fermé. À consommer de préférence avant : voir la date indiquée sur l'emballage.
